Susan par skolas stuff: uztura nozīme mūsu skolas bērniem | LV.DSK-Support.COM
Audzināšana

Susan par skolas stuff: uztura nozīme mūsu skolas bērniem

Susan par skolas stuff: uztura nozīme mūsu skolas bērniem

Hi Susan,

Es mēdzu būt karjeras mamma un man jāatzīstas, es bieži vienkārši apstājās ātrai ēdienu par manu ceļu mājās, pārāk atvieglots iegūt vakariņas vairāk, ātri un viegli un bez uztraukumiem vai apnikt. Šajās dienās es esmu stay-at-home mamma un tur vairs nav attaisnojums ne sagatavotu veselīgu ēdienu.

Mūsu trīs bērni, ir 14, 10 un sešus gadus vecs, un es izlasīju rakstu pie zobārsta citu dienu par nozīmi veselīgas diētas, optimālo darbību smadzenēs; Tas ieguva man domāt, ka man ir nepieciešams, lai mainītu mūsu ātrās ēdināšanas ieradumus tagad, ka man ir vairāk laika. Problēma ir tā, ka ir tik daudz viedokļu par pārtiku un veselību, kas tur, es tiešām nezinu faktu no fantastikas.

Caroline

***

Cienījamie Caroline,

Jā, es saprotu jūsu dilemma: visa informācija par pārtikas un uztura var būt milzīgs, jo īpaši tiem, kuri vēlas kādu praktisku padomu.

Es esmu gatavojas, lai saglabātu to kā vienkāršu, cik iespējams, bet vispirms es gribu paskaidrot, kāpēc uzturs ir tik svarīga loma optimālu darbību smadzenēs:

Smadzenes ir miljardiem neironu, kas sūta un saņem ziņas no visas nervu sistēmu. Nepieciešami Dažas uzturvielas ražot neirotransmiteri, kas nepieciešami pārsūtīšanas šos signālus no viena neirona uz nākamo. Serotonīna, dopamīna un acetilholīna ir kopīgas neirotransmiteru, kas var būt ievērojama ietekme uz mūsu garastāvokli, miega režīms, garīgo asumu un domāšanas procesus.

Smadzenes ir pastāvīgi aktīvs un prasa augstu degvielas, lai saglabātu tā turpinās, un tāpēc uzturs ir būtiska nozīme, nodrošinot to ar pietiekamu daudzumu glikozes enerģiju.

Pareizie uzturvielas var palīdzēt uzlabot garīgo produktivitāti un palīdz organismam tikt galā ar stresu un prasībām aizņemts, modernu dzīvesveidu.

Jautājums, tomēr, ir tas, kā mēs zinām, kas "pareizo" uzturvielas?

Omega-3 taukskābes

Omega-3 taukskābes, ir svarīgi, lai labu smadzeņu attīstībai. Šie labie tauki palīdz regulēt serotonīna līmeni smadzenēs, kura zems līmenis var būt saistīta ar depresiju, garastāvokļa svārstības un letarģijas, kā minēts iepriekšējā punktā. Omega-3 uzlabo garīgo asumu un koncentrēšanās spējas.

DHA, kas ir viens veids, omega-3 ir atrodama treknās zivīs lasi, siļķi, foreles, sardīnes un tunci. Citas pārtikas produktus ar augstu omega-3 ir linsēklas, valrieksti, olīveļļa, lapu salātiem, zemenes un avokado.

B vitamīnu

Vitamīni B-diapazonā var palīdzēt uzlabot garīgo izturību un atmiņu un atvieglotu sekas garīgās izsīkums un depresija.

Foods bagāti ar B vitamīnu ietilpst dārzeņi, piemēram, kāposti, ziedkāposti un brokoļi vai augstu olbaltumvielu pārtika, piemēram, gaļu, olas dzeltenumu un zemesrieksti. Pilngraudu pārtikas produkti ir bagāti ar vitamīnu B6, kas spēlē nozīmīgu lomu sintezēšana daži neirotransmiteri. Banāni ir bieži sauc par smadzeņu pārtiku, jo tie ir daudz B6 vitamīna, satur kāliju un nodrošināt glikozes enerģiju smadzenēm. Brūnie rīsi un auzu ir labas avoti B6 vitamīna, un jūs varat atrast, ka daži maize un graudaugi ir bagātināti ar B12. Austeres satur plašas summu B12 vitamīna, un tie ir bagāti ar cinku un dzelzi, kas ir svarīgi arī, lai smadzenēm.

Folijskābe (vitamīnu B9), ir būtiska attīstībai mazuļa smadzeņu un nervu sistēmas grūtniecības laikā. Lapotu zaļie dārzeņi un aknas ir daudz folijskābes.

Olbaltumvielu un ogļhidrātu

Pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu arī palīdz saglabāt veselīgu smadzeņu darbību un labu garīgo veiktspēju mācībām. Labs olbaltumvielu smadzeņu pārtiku ietver olas, mandeles, valrieksti, gaļas, sojas pupas, pienu un citus piena produktus.

Olbaltumvielas var arī pārī ar ogļhidrātu apgādāt smadzenes ar palielināt glikozes enerģiju. Pārtikas kombinācijas olbaltumvielu un ogļhidrātu, piemēram, jogurts ar musli un riekstiem vai pilngraudu grauzdiņš un scrambled olu, ir laba izvēle brokastīm.

Antioksidanti

Antioksidanti ir aizsargi no smadzeņu un nervu sistēmu un aizsargs pret brīvo radikāļu vai molekulu, kas bojājumus šūnas un veicina novecošanos. Antioksidanti arī palīdz uzlabot atmiņu un izziņas spējas smadzenēs.

Foods bagāti ar antioksidantiem ietver spināti, tomāti, brokoļi, zemenes, rozīnes, plūmes, pekanrieksti, saulespuķu sēklas, datumus, sarkanās pupiņas un kakao pupiņu.

Caroline, neatkarīgi no pārtikas izvēlaties savai ģimenei, tas vienmēr ir svarīgi, lai kalpotu sabalansētu diētu, ar pārtikas izvēli no dažādām grupām. Tāpat atcerieties, lai mācītu savu ģimeni, lai vienmēr sasniegtu šajā atsvaidzinošo glāzi ūdens - tas ir svarīgi, lai viņu smadzenes! Trūkums ūdenī izraisa garīgo nogurumu tādā pašā veidā, ka dehidratācija negatīvi ietekmē daudz dažādas ķermeņa funkcijas.

Labu apetīti!

Susan uz skolu Stuff

Padomi sūtot jautājumus

Sūtiet savus jautājumus [email protected]

Centieties, lai sniegtu pēc iespējas plašāku informāciju, cik vien iespējams, sūtot savus jautājumus. Iekļaut jūsu bērna vecumu un pakāpes un īpašās problēmas, kas jūs esat ievērojis, un par to, kas jums ir bažas.

Reģistrēties jūsu vēstuli Susan tikai ar savu vārdu vai pseidonīmu, ja vēlaties savu identitāti, lai paliek privāti.