Vai šī musiļu josla, kuru jūs ievietojat bērna pusdakšā, faktiski ir veselīga? | LV.DSK-Support.COM
Audzināšana

Vai šī musiļu josla, kuru jūs ievietojat bērna pusdakšā, faktiski ir veselīga?

Vai šī musiļu josla, kuru jūs ievietojat bērna pusdakšā, faktiski ir veselīga?

Ir rindas upon rindām iepakotu uzkodas lielveikalos, arī uzkodu bāri izgatavoti no musli, graudaugu, rieksti, sēklas un augļi. Daudzi no etiķetes uz iepakojuma bļāviens vārdus, piemēram, "dabas", "proteīni", "oaty", "super-pārtika", "pilngraudu", "viegls", "bez lipekļa" un "97% beztauku ! ".

Bet šie vārdi var maskēt neveselīgiem produktiem. Daudzi apstrādātie uzkodu bāri ir augsts cukura piedevas, rafinēts cietes un tauku.

Zinot to, kas ir uzkodu bāros, ir īpaši svarīgi, lai vecākiem, ņemot vērā gandrīz viena piektdaļa divu līdz 18 gadus veci jaunieši patērē šos musli vai graudaugu stila bāri.

1. Pārbaudiet sastāvdaļas par paketes

Izvēlieties vairākus produktus, kas ir šādas sastāvdaļas lielākos daudzumos. Daži, piemēram, rieksti un auzu jānorāda kā pirmajiem sastāvdaļas aizmugurē paciņas:

  • Graudi, piemēram, auzas, mieži un quinoa. Pat tad, ja produkts lepojas tas ir "pilngraudu", tas ne vienmēr nozīmē, ka tas ir labākā izvēle. Pilngraudu parasti nozīmē lielāku šķiedrvielu, kas ir labi, bet var nozīmēt arī augsts glikēmiskais indekss (GI), ja graudi ir pārāk apstrādāti. Rieksti un sēklas, kas nodrošina izdevīgas uzturvielas, ieskaitot olbaltumvielas, labu tauki, šķiedrvielas, mikroelementus un phytochemicals (barības vielas, kas dabā sastopami augi).
  • Žāvēti augļi, kas nodrošina izdevīgu uzturvielas, tostarp ogļhidrātu, šķiedrvielu, mikroelementus un phytochemicals. Tikai atceraties, žāvēti augļi pielīp zobiem un var veicināt zobu bojāšanos, un daži žāvēti augļi var būt pievienots cukurs, piemēram, dzērvenes. Visa auglis vienmēr ir labāk. Sastāvdaļu, piemēram, "šķiedrvielām" (piemēram, inulīnu vai ceļteka miziņa), piena pulvera vai cietām vielām un sūkalu / piena proteīna.

Izvēlies produktus, kas satur dažus:

  • Medus, mans vēlamais izvēle saldinātājs, kas var būt zema GI un nodrošina nelielu daudzumu olbaltumvielu, fermentu, aminoskābēm, minerālvielām, mikroelementiem, vitamīniem, aroma savienojumi un polifenolus (mikroelementus, kas var novērst slimību). Coconut miesa, kas nodrošina uzturvielas, tostarp šķiedru, mikroelementus un piesātināto tauku, kas ir iespējams, veselīgāka nekā piesātināto tauku gaļu, un iespējams, ir mazāk veselīgi nekā tauku un eļļu rieksti, sēklas, augu eļļas un zivīm.
  • Eļļas, piemēram, augu eļļas, saulespuķu eļļas un rapšu eļļa. Tie satur n-6 polinepiesātināto tauku, kas var aizsargāt sirds un asinsvadu sistēmu, bet tie ir arī kaloriju blīvs.

Izvēlies mazāk produktus, kas ir augstākas daudzumu jebkura no šādām sastāvdaļām kombināciju:

  • Pievienots cukuri: saraksts no tiem ir bezgalīgs un ietver cukuru, niedru cukurs, brūnais cukurs (ko sauc arī par saharoze cukurs), glikozes cukuru, zelta sīrups, iesala sīrups, brūnie rīsi, rīsi, rīsu iesala sīrupu un augļu sulu. (Man ir īpaša problēma ar lietām, piemēram, brūno rīsu sīrups, jo cilvēki kļūdaini domā, ka ir "labs jums", kad patiesībā tas ir viegli sagremojams augstu GI cukura maisījums, kas nodrošina nedaudz cits nekā cukurs. Pievienots cukurs ir reāla sabiedrības veselības problēma un ieplūdes jāsamazina vairumā cilvēkiem) Pievienots taukus, piemēram, sviestu un krējumu. Šie pārtikas produkti ir ar augstu piesātināto tauku, kas pierādījumi liecina var sabojāt sirds un asinsvadu sistēmu
  • Apstrādāta augstu GI cietes, piemēram, kviešu cietes, kviešu inhalācijas, kviešu pārslas, kviešu milti, rīsu milti, rīsu kraukšķu, pūstie rīsi, maltodekstrīnu un kukurūzas miltiem (ka pilngraudu iespējas ir labāk, piemēram, pilngraudu kviešu milti) Chocolate vai "jogurta savienojuma" (kas būtībā ir šokolāde), kas ir augsts piesātināto tauku un cukura sāls, kas pārsniedz, nav labs jūsu sirds un asinsvadu sistēmu mākslīgās krāsvielas un garšas un citām piedevām, kas jums būs redzēt lielāko sastāvdaļu sarakstos pārstrādātu uzkodas, piemēram, sojas lethicin (skatīt zemāk).

Šis saraksts nozīmē mēģina izvairīties lielu procentuālo daļu musli / graudaugu / riekstu / sēklu / augļu bāriem tur.

2. Paskaties pārtikas piedevām

Piedevas tiek izmantoti pārtikas pārstrādes produktus, lai uzlabotu garšu, izskatu, kvalitāti, stabilitāti un glabāšanas laiku.

Daži cilvēki domā, visas piedevas ir slikti. Dažas no tām ir faktiski dabiski. C vitamīns / askorbīnskābe (piedeva skaits 300), var pievienot pārtikas produktiem, bet arī dabiski atrodas augļiem. Cilvēka organisms nespēj atšķirt ķīmisku dabiski atrodams pārtikas produkta un tā paša ķīmiskā tagadni kā piedevu.

3. Home-made ir labāka nekā apstrādāti

Tas nebūs laipni ziņas savā brīvajā laikā: paštaisītas versijas apstrādāto uzkodas ir labākais. Spēja veikt musli bārs / šķēli, kas ir pildīta ar sastāvdaļām, piemēram, auzas, rieksti, sēklas, brīvās turēšanas apstākļos dētas olas un neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (nedaudz garšvielām), nodrošinās veselīgas uzkodas savam bērnam.

4. Galvenokārt un dažreiz

Es neticu visu vai neko, ja runa ir par dzīvību, ieskaitot uzturu. Varbūt jūsu mazulis patiešām mīl Chocolate un jogurta klātas uzkodu bāri? Nu, varbūt ir viens no katra nedēļā viņa / viņas lunchbox ir ideja.

Jūs nevēlaties būt pārāk ierobežojošs ar bērna ēdienu, jo tas var būt pretējs efekts uz ko gribējāt, un palielināt savu ēšanu un svaru laika gaitā.

Rebecca Charlotte Reynolds, lektors uzturu, UNSW Austrālijā. Šis pants tika sākotnēji publicēts saruna. Lasīt sākotnējo rakstu.