5 veidi, kā jūsu plāksnes gaļa nogalina planētu | LV.DSK-Support.COM
Dzīvesveids

5 veidi, kā jūsu plāksnes gaļa nogalina planētu

5 veidi, kā jūsu plāksnes gaļa nogalina planētu

Kad mēs dzirdam par šausmām industriālās lopkopības - piesārņojumu, atkritumiem, tad nožēlojams dzīvi miljardiem dzīvniekiem - tas ir grūti nav justies sāpju lēkme vainas, un secināt, ka mums vajadzētu ēst mazāk gaļas.

Tomēr lielākā daļa no mums, iespējams, nebūs. Tā vietā, mēs murmināšana kaut gaļa ir garšīga, ka "visi" ēd, un ka mēs tikai iegādāties "zāli baro" liellopu gaļu.

Tas rada nopietnas ētiskas problēmas. Mēs esam sastādījuši sarakstu ar argumentu pret ēšanas gaļu, lai palīdzētu jums izlemt par sevi, ko likt uz šķīvja.

1. Ietekme uz vidi ir milzīgs

Lopkopība ir plašs ietekmi uz vidi. Tā veicina zemes un ūdens degradāciju, bioloģiskās daudzveidības zudumu, skābais lietus, koraļļu rifu deģenerācija un mežu izciršanas.

Nekur tas ietekmē vairāk skaidrs, nekā ar klimata pārmaiņām - lopkopība dod 18% no cilvēka ražota siltumnīcefekta gāzu emisijas visā pasaulē. Tas ir vairāk nekā visām emisijām no kuģiem, lidmašīnām, kravas automašīnas, automašīnas un visu citu transporta kopā.

Klimata pārmaiņas vien rada vairākus riskus veselībai un labklājību, palielinot risku, ekstremāli laika apstākļi - piemēram, plūdi, sausums un karstuma viļņi - un ir aprakstīts kā lielāko draudu cilvēka veselībai, kas 21. Gadsimtā.

Dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņa samazināšana ir būtiska, ja mēs esam, lai apmierinātu globālās siltumnīcefekta gāzu emisiju samazināšanas mērķus -, kas ir nepieciešami, lai mazinātu smagākās sekas klimata pārmaiņām.

2. Prasa masu graudu, ūdens un zemes

Gaļas ražošana ir ļoti neefektīvs - tas ir īpaši patiesi tad, ja runa ir par sarkano gaļu. Lai saražotu vienu kilogramu liellopu gaļas prasa 25 kilogramus graudu - lai pabarotu dzīvnieku - un aptuveni 15,000 litrus ūdens. Cūkgaļa ir nedaudz mazāk intensīva un vistas vēl mazāk.

Mērogs Problēmas var redzēt zemes izmantošanu: aptuveni 30% no zemes zemes virsmas pašlaik izmanto lopkopībā. Kopš pārtikas, ūdens un zeme ir ierobežoti daudzās pasaules daļās, tas nozīmē resursu nelietderīgu izmantošanu.

Inside piena mašīna.

3. Tas sāp pasaules nabadzīgajiem iedzīvotājiem

Barošana graudus lopiem palielina globālo pieprasījumu un piebrauc graudu cenām, padarot to grūtāk pasaules nabadzīgajiem, lai pabarotu sevi. Graudu vietā var izmantot, lai pabarotu cilvēkus, un ūdens, kas izmantots apūdeņot kultūrām.

Ja visi graudu tika baroti ar cilvēkiem, nevis dzīvniekiem, mēs varētu pabarot vēl pēc 3,5 miljardi cilvēku. Īsāk sakot, rūpnieciskā lopkopība ir ne tikai neefektīva, bet arī nav taisnīgi.

Lopkopība var būt lielāka ietekme uz planētu, nekā jebkas cits.

4. Izraisa nevajadzīgas dzīvnieku ciešanas

Ja mēs pieņemam, jo ​​daudzi cilvēki, ka dzīvnieki ir jutīgas būtnes, kuru vajadzības un intereses jautājums, tad mums būtu jānodrošina šīs vajadzības un intereses ir vismaz minimāli met, un ka mums nav radīt viņiem cieš nevajadzīgi.

Rūpniecības lopkopība tālu atpaliek no šī minimālu standartu. Lielākā daļa gaļas, piena un olu ražo tādā veidā, kas lielā mērā vai pilnībā ignorē dzīvnieku labturības - nespēju nodrošināt pietiekami daudz vietas, lai pārvietotos, kontakta ar citiem dzīvniekiem, un piekļuvi ārā.

Īsāk sakot, rūpniecības lauksaimniecības izraisa dzīvniekiem ciest bez labas attaisnojuma.

5. Tas padara mūs slims

Ražošanas līmenī, rūpnieciskais lopkopība lielā mērā ir atkarīga no antibiotiku lietošanu, lai paātrinātu svara pieaugumu un kontroles infekcijas - ASV, 80% no visām antibiotikām patērē lopkopības nozarē.

Tas veicina pieaugošo sabiedrības veselības problēmu antibiotiku rezistences. Jau vairāk nekā 23,000 cilvēku lēsts mirst katru gadu ASV vien no rezistentu baktēriju. Tā kā šis skaitlis turpina pieaugt, tas kļūst grūti pārspīlēt draudus šīs topošās krīzes.

Gaļas nozare arī rada draudus pasaules nodrošinātībai ar pārtiku.

Augstas gaļas patēriņu - it īpaši sarkanās un pārstrādātas gaļas - tipisks vairumā bagāto industrializētajās valstīs ir saistīta ar sliktu veselību rezultātiem, ieskaitot sirds slimības, insultu, diabētu un dažādiem audzējiem.

Šīs slimības pārstāv lielāko daļu no pasaules slimību sloga, lai samazinot patēriņu varētu piedāvāt būtiskas sabiedrības veselības pabalstus.

Pašlaik vidējais gaļa ieplūdes kāds dzīvo ar augstu ienākumu līmeni ir 200-250g dienā, daudz augstāka nekā 80-90g Apvienoto Nāciju ieteikto. Pāreja uz lielāku diētu augu bāzes, varētu ietaupīt līdz pat 8 m dzīvo gadu visā pasaulē 2017. Un radīt veselības saistītiem ietaupījumiem un novērstās klimata pārmaiņu zaudējumiem līdz $ 1,5 triljoniem.

Galu galā, tas ir neētiski

Lielākā daļa cilvēku ir vienisprātis, ka pamata noteikums darbība, kas veicina vispārējo laimi citiem ir morāli labs, bet darbība, kas izraisa kaitējumu vai ciešanas bez laba attaisnojuma ir morāli nepareiza.

Gaļas ēšana ir nepareizi nevis tāpēc, ka ir kaut kas īpašs par cūkām vai vistām vai suņiem vai kaķiem, bet gan tāpēc, ka kaitējumu, ko tā izraisa, vai šis kaitējums ir nodarīts dzīvniekiem, cilvēkiem, vai plašākā vidē.

Mīlestība dzīvniekiem, neēd tos.

Lielākā daļa cilvēku, kas dzīvo industriāli attīstītajās valstīs ir vēsturiski bezprecedenta uztura izvēli. Un, ja mūsu uztura vajadzības, tagad var izpildīt, patērē pārtikas produktus, kas ir mazāk kaitīgi, tad mums vajadzētu izvēlēties tos pār pārtikas produktiem, kas, kā zināms, izraisa lielāku kaitējumu.

Ēšanas mazāk gaļas un dzīvnieku izcelsmes produktiem, kas ir viens no vienkāršākajiem lietām, ko mēs varam darīt, lai dzīvotu vēl ētiski.

Par autoru

Francis Vergunst, pēcdoktorantūras pētnieks, Université de Montréal un Julian Savulescu, sers Louis Matheson pazīšanas viesprofesore Monash University, Uehiro profesors Praktiskās ētikas, University of Oxford

Šis pants tika sākotnēji publicēts saruna. Lasīt sākotnējo rakstu.