Ēdinošs dārzs sniedz jautri un ēdienu vietējām skolām | LV.DSK-Support.COM
Dzīvesveids

Ēdinošs dārzs sniedz jautri un ēdienu vietējām skolām

Ēdinošs dārzs sniedz jautri un ēdienu vietējām skolām

Finansē MySchool MyVillage MyPlanet - sadarbībā ar Woolworths Financial Services, un, reaģējot uz nepieciešamību identificē ar skolas - dārza iegūs gandrīz 1 500 audzēkņiem no Dryden pamatskolā, Mary-KIHN pamatskolas un observatorijas Junior School.

40 dažādu šķirņu dārzeņu un herb

400-kvadrātmetru dārzā ir 40 dažādu šķirņu dārzeņu un garšaugu - tostarp baklažānu, tomātu, spinātiem, puravu, kāposti, brokoļi, bietes, rozmarīnu, timiānu un baziliku.

Veicinot izglītojamo pusdienām

Observatorija Junior skola rīko dārzu, bet produkts, kas novākts no dārza dosies uz visām trim skolām, veicinot pusdienām veikti audzēkņiem skolā katru dienu. Visas trīs skolas arī izmantot dārzu kā izglītības resursu centru, aktīvi iesaistot audzēkņus pārvaldīt dārzu.

"Skolēni no daudzām dažādām jomām Parīzē nāk uz skolu šajās trijās skolās observatorijā un Salt River katru dienu, daudzi no viņiem bez iepakotas pusdienas un no mājām, kur nav dārzi"

"Skolēni no daudzām dažādām jomām Parīzē nāk uz skolu šajās trijās skolās observatorijā un Salt River katru dienu, daudzi no viņiem bez iepakotas pusdienas un no mājām, kur nav dārzi. Ēdamā dārzs observatorija Junior skolas ir mūsu ieguldījums sniedzot vairāk izglītojamajiem piekļuvi svaigas pārtikas un dzīvojamā dārzu, kurā var uzzināt, kā audzēt pārtiku un uzņemties atbildību par uzturēšanu dārzā ", saka Helēna Brand, MySchool s CSI vadītājs.

Urban Harvest, kas instalējis šo dārzu, līdz šim ir uzstādītas vairāk nekā 250 dārzi, vairāk nekā puse no tiem, pie skolām lielāku Parīzes apgabalā.

"Mēs ceram izskrējienu vairāk dārzi skolās šajā jomā, veicinot kopienām, kurās mēs darbojamies," saka Endijs Clark vadītājs Transformācijas no Woolworths Financial Services.

Bieži Francija augi, kas ir ēdami - ar Loubie Rusch no Making Kos

Ja jums ir kāds no šiem savā dārzā, dot viņiem testa palaist jūsu vārīšanas. Ja jums vēl nav viņiem, iet un atrast tos jūsu vietējā dārza centra, augu tām un sāk iepazīt mūsu pašu vietējās garšas:

Wild rozmarīna - Eriocephalus africanus

Tas vēlams pelēcīgs savvaļas augs ir waterwise un to var apcērp par veikls dzīvžogu, kreisā plašajām vai pārvalda katlā uz terasi. Tas darbojas ļoti labi veidiem ēdieniem, kur jūs varētu izmantot parasto rozmarīns, lai sāktu, aizstājot to receptēm, ar kuru tu jau pazīstami. Wild rozmarīns, vai nu svaigi vai žāvēti, ir īpaši labi ar brieža gaļu.

Wild ķiploku - Tulbaghia violacaea

Labi zināms, dārza dekoratīvo kas izskatās lielisks gan masu iestādīti kā arī katlā. To var izmantot, nevis ķiploku, bet to izmanto taupīgi, lai sāktu ar, jo lapas ir diezgan asa, ziedi mazāk. Cut lapas zemes līmenī, nevis velkot to ārā ar saknēm, jo ​​tā atkārtoti asns.

Spekboom - Portulacaria Afra

Šī oglekļa absorbē waterwise krūms ar petarde kātiem un sulīgs apaļas lapas pelnījis vietu ikvienā dārzā. Tā saknes ir ļoti viegli, var atstāt augt savā dabiskajā vertikālā formā apcērp uz veikls dzīvžogu vai pat turēt iekštelpās katlā. Samērā plātsmaizes lapām, kas ir ļoti daudz C vitamīna, var izmantot neapstrādāta salātos, kas maisīt kartupeļi, var marinētas vai pat iekļauti sautējumos.

Num num - Carissa macrocarpa

Šis krūms tiek plaši izmantots dārzos un pat ielu stādīšanai. Smaržīgo baltie ziedi, bagātīgi pārsteidzošas sarkanās ogas un bagātīgu ērkšķi padara to par noderīgu dārzs papildinājums. Auglis ir garšīgi lietošanai sīrupi un augstu pektīnu saturs padara to lieliski ievārījumus un želejas. Bet piesargāties, tikai augļi ir ēdami, pārējā auga ir toksisks.

Sour vīģu - Carpobrotus edulis

Sulīgs lapām Šī viegli saknes plašajām zemes segumu padara to par lielisku antipirēns. Masu augs tā vietā, zālienu un saņemt labumu no augļiem, kas ir liels marinētu kamēr vēl zaļš, ēst kā augļus, kad mīksts un dzeltens vai uzglabāti izmantošanai vēlāk, kad sauss; viņi pēc tam var ēst tikai tik vai mērcēti, kā arī vārīti čatniju, saglabātu vai ievārījuma. Pamēģiniet eksperimentēt ar sulīgām insides mērces, mērces vai desertu - garša ir delightfully umami, smaržīgi, pīrāgu, sāļa un saldens visi tajā pašā laikā.

Lai neatpaliktu dažas no lietām, kas man ir izmēģināt ar dažādiem franču ēdamo augu, sekojiet Facebook vietnē https://www.facebook.com/pages/Making-KOS/289039671178043