Horvātijas kodumi | LV.DSK-Support.COM
Dzīvesveids

Horvātijas kodumi

Horvātijas kodumi

Šeit ir Darrel Bristow Bovey ir norādes uz labāko restorānu uz Zemes...

Pirmkārt, lidot uz Horvātiju. Iet vasaras beigās

Ziemā spēcīgs auksts vējš frekvences pa Adrijas jūru kā robaina brāzma finanšu taupības; augstas vasarā tas ir arī piepildīta ar itāliešiem, gan ar amerikāņiem, sakot, "Wow! Tik skaisti!

Septembrī jums ir salas ar sevi, tas joprojām ir pietiekami karsts, lai Šveices tūrisma novilkt zeķes un valkāt viņa sandales desantnieks, un zilā, dzīvoklis jūra būs silts un stingrs, kā labs rokasspiedienu no skaista sieviete.

No Dubrovnik veikt prāmi uz SIPAN salu. Izsēdināt

Nav zīmi, bet šī ir jūsu vieta

Tas ir Marko s. Un tas bāla acīm, aizdomīgs cilvēks, kas runā itāļu, bet izskatās, ka Austrijas skautu-master, šis cilvēks, kurš izskatās, ka viņš vēlas izmantot jāšanas ražu uz jums, nevis jūsu baudu, bet viņa "tas ir Marko.
Marko ir biedējoši. Viņa noskaņojumi svārstās starp nepacietīgs un nicinoši. Manā pirmajā vizītē, karstā balta pēcpusdienā ar plūdmaiņas stāv vēl joprojām, es lūdza izvēlnē. Marko glared.

"Ja jūs vēlaties ēdienkarti, tas nav vieta jums.

"Tad kā
'Jūs sēdēt! Jums būs kluss! Es jums pārtiku.
Viņš man atnesa sloksnes svaigu iededzināts tunzivis ar smalkiem gabaliņiem sarkano sīpolu un svaigu anšoviem un kaperiem un raķešu paņēma uz salas. Viņš cēla smalks risotto ar mīdijām un garnelēm, izspiež ar citroniem noplūktas ceļā uz galda. Viņš cēla astoņkāji ar čilli un ķiplokiem.
"Man nav ēst astoņkāji, es teicu. "Man tas nepatīk.
"Tu ēd astoņkāji! minētā Marko.
Es ēdu astoņkāji. Man tas patika.
Viņš cēla steikus no skaisti iededzināts zivis, ietīti garšaugiem.
"Ko zivs tas ir?
"Nekad prātā, ko! Ēst!

Tāpat rīšanas saules gaismas

Un vīns? Nav vīnu. Viņš cēla neatzīmēts carafes par kaut ko tik perfekti aukstās un sausās un garšīgi, un spilgti tas bija, piemēram, norīšanas saules gaismas.
"Ko vīns tas ir?
"Just dzert!

Jums ir padoties Marko

Atteikties gribu. Vienīgais atzinums jums viņš vēlas, ir tad, kad tu vāji viļņu signalizēt ne vairāk pārtikas. Tad viņš ļauj sēdēt un skatīties zaļā ēnas no kalniem rāpot pa zilo līcī.
Esmu redzējis Marko mest cilvēkus pasūtītu Coca-Cola. Esmu redzējis viņu veikt nepatiku cilvēkiem bez redzama iemesla, un atsakās veikt savu pasūtījumu, ignorējot tos, līdz tie atstāj, neizprotamu un samulsināt.

Esmu redzējis viņu novērsties klientu no viņa tukšā restorānā: "Tu esi pārāk sasvīdis! Iet peldēties, pēc tam nāk atpakaļ! Un klients to darīja, un stādījās priekšā bailīgi un atvainodamies vēlāk pārbaudei.

Es zinu, jo man bija, ka klients.
Neļaujiet citu septembris caurlaide: doties uz Horvātiju, tad Sipan, tad Sipanska Luka un sēsties pie Marko s un gaidīt, lai viņš sniegtu jums pārtiku. Nelietojiet apnikt stāsta viņam es jums nosūtīts. Viņš vienalga.
Darrel Bristow-Bovey apmeklēja Horvātiju ar kājām Holidays

Attēli: Darrel Bristow, Bovey

Pārpublicēts ar laipnu atļauju www.travelwrite.co.za