Mango ale? Florida iemērk amatniecības alus uzplaukumu | LV.DSK-Support.COM
Dzīvesveids

Mango ale? Florida iemērk amatniecības alus uzplaukumu

Mango ale? Florida iemērk amatniecības alus uzplaukumu

Tā kā par glāzi Florida Weisse? Vai varbūt, pēc vizītes Disney World, kas savieno vienu no tūrisma operatoriem, tagad piedāvā braucienus uz microbreweries?

"Microbreweries ir piedzīvojušas divciparu pieaugumu ik gadu, tagad apmēram pēdējo piecu gadu laikā," teica Maiks Halker prezidents Florida Brewers ģildes.

"Jaunās alus atvērt tikai par katru mēnesi tagad," viņš lepni teica aģentūrai AFP.

Pašlaik ir 74 mazas un vidēja lieluma alus darītavas Florida

"Mēs joprojām atpaliek dažas no vadošo amatniecības alus valstīm, piemēram, Oregonā, Kalifornijā, Kolorādo," viņš teica. "Bet es teiktu, cik kvalitāti, mēs noteikti bieza no tā."

Starptautisku gigantu, piemēram, Anheuser-Busch InBev, īpašnieks Budweiser un Corona, un MillerCoors LLC dominē ASV alus tirgū.

Artisan alus pārdošanas pārstāv skaida tirgus

Floridā, kur ekvivalents 13 miljoniem barelu alus ir downed katru gadu, amatniecības alus pārdošanas kontu apmēram pieciem procentiem no pārdošanas, saskaņā ar Halker, kurš ir arī prezidents un vadītājs alus no Due South Brewing Co.

Halker cer, ka Due South radīs aptuveni 6 000 barelu alus šogad, tai skaitā tādām eksotiskām maisījumus, medu Vanilla kvieši, nedaudz saldu gaismas bāla alu, un Caramel Cream Ale, bilanci apiņu, karameles un vaniļas.

Walen ir pārliecināta, ka kuģis alus turpinās veikt tirgus soļus

"Cilvēki pēta garšu šķirņu alus, tie, kam tas ir labāk, nekā to, ko viņi varēja saņemt pirms," ​​viņš teica.

Jūtot briesmas, lielie alus uzņēmumi cīnās atpakaļ. Florida Senāts nesen apstiprināja pasākumu, kas ierobežo microbrewery mazumtirdzniecības pārdošanas, ko daudzi mazie aldari baidās varētu viņus no uzņēmējdarbības.

Craft alus entuziasti ir vairāk kaislīgi

Craft alus entuziasti "ir vairāk kaislīgi" par to, ko viņi dzer, teica Fort Lauderdale iedzīvotājs Kriss Fidler pēc pērk piecus litrus alus pie Wynwood Brewing Company, ģimenes īpašumā lieta, kas atvērts septembrī.

Wynwood Alus raksturo sevi kā "Miami pirmā amatniecības ražošanas alus darītava".

Alex Gutierrez, tad Wynwood alus krāna istabu vadītājs, saka, ka uzņēmuma galvenais mērķis "ir piedāvāt viesiem garšīgu alu, kas ir speciāli izgatavots klimatam Floridas dienvidu un Maiami, un tās kultūru arī."

Ja Florida bija definēt sevi ar vienu alu tas būtu iespējams, būs Floridas Weisse, alu fermentēta ar vietējo tropu augļiem, piemēram, mango, papaija un apelsīniem.

Tās zems alkohola saturs, viegls aromāts un salda pieskārienu padara to ideāli par "ļoti atsvaidzinošu" malku uz Floridas pludmalē, teica Gutierrez.