Audzēšana par labu: Pārtikas dārzi Francijā | LV.DSK-Support.COM
Mājas

Audzēšana par labu: Pārtikas dārzi Francijā

Audzēšana par labu: Pārtikas dārzi Francijā

Growing pārtikas dārzi

Piekļuvi augstvērtīgiem pārtikas uzlabošana, veicinot veselīgu uzturu un pārtikas nodrošinājumu saistītās ir prioritāte, un ir dzinējspēks Pick n maksāt strauji augošo pārtikas dārza projektu.

Saskaņā ar Suzanne Ackerman, direktors transformāciju pie Pick n Pay, bet kopiena pārtikas dārzi ir svarīga loma, lai nodrošinātu, ka iedzīvotāji bija ilgtspējīgu, veselīgu pārtikas piegādi, bet arī rada iespējas cilvēkiem uzņemties atbildību par uzlabot savu ilgtermiņa veselību un labklājība.

"Veiksmīga pārtika Dārza projekts ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā veicināt reālu, ilgtspējīgu pārveidei kopienu. Pārtikas dārzi ir iespēja vides izglītības - palīdzēt cilvēkiem saprast, atkritumu apsaimniekošanu un ilgtspējīgu pilsētu lauksaimniecību un daudzveidību, kā arī sabiedrības iesaistīšanos - un galvenais mērķis, kas ir pārvērst dārzs nelielā uzņēmumā, "viņa saka.

Galvenais, lai veiksmīgu pārtikas dārzi

Pick n Pay pašlaik atbalsta 242 kopiena pārtikas dārzus ap Francijā, kas ražo augstas kvalitātes svaigu produkciju vairāk nekā 4 600 cilvēku.

Ackerman saka atslēga uz veiksmīgu pārtikas dārzs ir kopiena buy-in un apņemšanās ilgtermiņa panākumus projekta. "Kad tas notiek, rezultāti var būt neparasts," viņa saka.

Atzīstot, ka ir jāturpina atbalstīt šos pārtikas dārzus pārvaldībai, Pick n Pay darbojas vairākas organizācijas mācīt kopienām, kā iet par izveidot pārtikas dārzu un kā, lai saglabātu tā turpinās laika gaitā. Tās mērķis ir arī, lai mācītu cilvēkiem pamatus veselīgas ēšanas un ēdiena gatavošanai, lai viņi varētu iegūt vislabāko no produktiem, ko tie ražo.

Partneri pārtikas dārza projektā ietver organizācijas, piemēram, pārtikas grozu Francijā, Siyazisiza Trust, Grahamstown zona distresa palīdzības asociācijas (GADRA) Mhani Gingi Sociālās uzņēmējdarbības attīstību (GSBD), barošanas tautas un Humana People to People.

Iegūt prasmes un aug mājās pārtikas dārzus

"Mūsu galvenais mērķis ir dot iespēju kopienām un indivīdiem, lai radītu svaigu produkciju pašu patēriņam, un, ja iespējams, lai radītu uzņēmumu no produkta. Līdz šim aptuveni 54 funkcionējoši mājas dārzos ir izveidota ar dalībniekiem Pick n Pay kopienas dārzi -., Izmantojot prasmes un zināšanas, kas ir iegūtas kopienas dārzu "

Dažās kopienās veiksmīgi aug savus dārzus tādā mērā, ka tie spēj radīt savu uzņēmumu no produktiem. Denzhe Mukulao organizācija, kādā attālā rajonā Limpopo sākās kā kopienas dārzu un tagad piegādā Tohojandou Family Store ar spinātu, kāpostiem, Butternut un sīpoliem nedēļas. Amatas Trading, vēl kopiena dārzs Limpopo arī ir kļuvusi par nelielu piegādātājs butternut, kāpostiem un tomātiem uz Afrikā Family Store.

Ar šo nolūkam prātā, Ackerman saka, lai Pick n Pay pamatu izskatīšanai iesniegtie iespējamie pārtikas dārza projekti tiek novērtēti ļoti rūpīgi un saskaņā ar stingru protokolu. "Mēs esam apņēmušies mūsu pārtikas dārza projekta izvēles atbalstīt projektus, kas, mūsuprāt, baudīt ilgtermiņa panākumus kopienā, ar labo līmeni sabiedrībā un organizatorisko atbalstu, ir svarīgi aspekti, lai mums."

Ieteicamā literatūra: Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā augt tomātiem