5 Garšaugi un garšvielas, kas padara mūs laimīgus | LV.DSK-Support.COM
Veselība

5 Garšaugi un garšvielas, kas padara mūs laimīgus

5 Garšaugi un garšvielas, kas padara mūs laimīgus

Priecīgas garšaugi un garšvielas

Slavenā omega-3 taukskābes, atrodami rieksti un sēklas, un trekno zivju, ir īpaši ieteicams pacelšanai noskaņojumu. Tomēr daži garšaugi un garšvielas var būt arī dabas antidepresantu īpašības, tādējādi prāta un ķermeņa impulsu ar dažādu garšu.

Lūk tuvāk apskatīt pieciem labākajiem blūza pārvarēšanas sastāvdaļas no garšvielu plaukts: safrāns, kanēlis, kurkuma, rozmarīna un timiāna.

Safrāns

No safrāna smarža ir pietiekami veikt sajūtas par tālu svieda reisu. Uzskata par spice laimes tradicionālajā austrumu medicīnā A 2017 Irānas pētījums liecina, ka safrāns ir tādas pašas sekas kā antidepresantiem. Tas ir īpaši domājams mērķa problēmas, kas attiecas uz garastāvokli un depresiju, kā arī ar pārtiku saistītu uzvedības problēmas, piemēram, snacking.

Bieži izmanto indiešu virtuvi, safrāns ir arī galvenā sastāvdaļa spāņu paelju, itāļu risotto un Dienvidu Francijas Bouillabaisse zivju zupu.

Kanēlis

Ar savu aromatizētās, ziemas aromātu, kanēlis ir aptverošo, sasilšana un stimulē neironiem. Gan stick vai pulvera veidā, kanēlis var palielināt koncentrēšanās spējas, atmiņu un uzmanību. Tas ir arī lielisks risinājums saldu nomierinoša.

Divu veidu kanēli ir pieejami: Ceilonas kanēlis, kas ir smalkāka un dārgāks, kā arī lētākas un rupjajām Ķīnas kanēlis (pazīstama arī kā "Cassia").

Kurkuma

Šīs garšvielas ir dzeltenā okera ēnā atdzīvināt jebkuru ēdienu. Zināms par tā pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kurkuma arī stimulē atbrīvošanu serotonīna, laimīgu hormons.

Kurkuma bieži pārkaisa virs Indijas ēdienu vai maisījumā ar kokosriekstu pienu taizemiešu zivju curries. Par kaut ko atšķiras, mēģiniet pievienojot to augļu bāzes desertiem - garša ir patīkama papildinājums ar saldajiem ēdieniem. Purists jāizvēlas kurkumu no reģiona Kerala Indijā, jo tas ir augstāks koncentrācija kurkumīna.

Rozmarīns

Kā arī celt gardu Vidusjūras garšu ēdieniem, rozmarīns ir savi medicīnas tikumus. Gadījumā, fizisko vai garīgo nogurumu, izdegšana un depresiju, tā var dot ķermenim welcome stimulu. Tas īpaši palīdz bezmiega un nomierinošu nerviem.

Timiāns

Šis herb ir zvaigzne sastāvdaļa Provençal virtuvi un bieži saskaņota ar flavourful tomātu ēdieniem. Tāpat rozmarīnu, timiānu ir labs sabiedrotais gadījumos garīgo nogurumu, stresu un bezmiegu.

Kā arī satur litiju, minerāla ar antidepresantus īpašībām, timiāna satur aminoskābes triptofāns, ko izmanto, lai padarītu serotonīna, kas ir būtisks miegu. Tā arī stimulē prātu un nomierina nervus. Meklējiet vienu no daudzajiem zāļu tējām, pamatojoties uz maisījumiem rozmarīna un timiānu.

Attēla kredīts