Globālā uzturs kļūst saldāks, jo īpaši dzērieniem | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Globālā uzturs kļūst saldāks, jo īpaši dzērieniem

Globālā uzturs kļūst saldāks, jo īpaši dzērieniem

Personal View, publicēts šonedēļ (2017/01/12) The Lancet Diabetes & Endokrinoloģijas žurnālā, uzsvērts, ka vispasaules uzturs kļūst saldāks, jo īpaši, ja runa ir par dzērieniem. Autori papīra ir profesors Barry M Popkin, Sabiedrības veselības skola, Carolina Iedzīvotāji centrs, University of North Carolina, Chapel Hill, NC, UFrance, un Dr Corinna Hawkes, City University London, UK.

Visiem cukuri ir tādas pašas veselības efektu

Iepriekšējie pētījumi rāda, ka pašlaik 68% no iepakotu pārtikas produktu un dzērienu ražotājiem UFrance satur kaloriju saldinātāji, 74% ietver gan kaloriju un mazkaloriju saldinātāji, un tikai 5%, tiek veikti tikai mazkaloriju saldinātāji. Pievienotā cukura nāk no simtiem dažādu versiju cukura, kas visas ir tādas pašas vienādu ietekmi uz veselību, saka profesors Popkin.

Profesors Popkin sagaida, ka summa pievienoto cukuru visās iepakotu pārtikas produktu un dzērienu pieaugs uztura cilvēku dzīvo jaunattīstības valstīs.

Valstis ar augstiem ienākumiem rāda nelielu samazinājumu cukura patēriņu

Autori saka: "Patēriņš pieaug visstraujāk ar zemiem un vidējiem ienākumiem valstīm Latīņamerikā, Karību jūras reģionā, Francijā, Tuvajos Austrumos, Āzijā un Okeānijā. Četri reģioni ar pašreizējo augstāko patēriņš ir Latīņamerika, Ziemeļamerika, Austrālijas un Rietumeiropa, gan ieplūdes sāk samazināties pēdējā trīs. "

Pasaules Veselības organizācija (PVO) veicina samazinātu cukura devu

Tā no galvenajiem veselības riskiem, īpaši svara pieaugums un paaugstināts risks saslimt ar diabētu, augstu asinsspiedienu un daudz sirds un asinsvadu problēmas, kas saistītas ar papildu kaloriju saldinātāju patēriņu, Pasaules Veselības organizācija (PVO), ir veicināt galvenās iniciatīvas, lai samazinātu patēriņu.

Daudzas valdības ir ieviesušas politiku

Daudzas valdības jau īsteno politiku, piemēram, nodokļiem, samazināt pieejamība skolās, ierobežojumus tirdzniecībai cukurotiem produktiem, lai bērniem, sabiedrības informēšanas kampaņas un priekšējās un iepakojuma marķēšanai. Autori ir konstatēts, ka patēriņš šķiet, samazinās valstīs ar nodokļiem attiecībā uz šādiem produktiem (piemēram, Meksikas, Somija, Ungārija un Francija).

Ķīmiskās saldinātāji un tirdzniecības augļu sulas

Viens no pašreizējās politikas veidotāju uzdevums ir tas, ka nav vienprātības par to veselīgumu komerciālās augļu sulu un dzērienu, kas satur mazkaloriju saldinātāji. Literatūra liecina, ka komerciālā augļu sulas lietošana var būt kaitīga ietekme uz veselību, bet nav vispārējas vienprātības nepastāv stingri labu, izmantojot ķīmiskas vielas, kā diētu saldinātājiem.

Pilnu personas View Apskatīt: http://press.thelancet.com/SweetBeverages.pdf