Junk food maina jūsu smadzenes: pētījums | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Junk food maina jūsu smadzenes: pētījums

Junk food maina jūsu smadzenes: pētījums

Cilvēki, kuri iedzeršana par treknu desas, franču kartupeļi un hamburgeri var kļūt tik ļoti atkarīga no junk pārtikas kā narkomāne atkal ir uz zālēm, saskaņā ar ziņojumu, atbrīvo svētdiena ASV pētnieki.
Jaunajā pētījumā, kas parādās žurnālā Nature Neuroscience,
piedāvā detalizētu pierādījumu, lai pamatotu iepriekšējo pretenzijas par pārtikas
atkarību.
Zinātnieki no Kalifornijas balstītas Skripa pētniecības institūta
parādīja, cik žurku smadzenes mainīt, ja viņiem bija viegli piekļūt augstas
kaloriju, augstu tauku pārtiku. Pētījums parādīja pasliktināšanos
ķīmiskā līdzsvara ķēdēs smadzeņu vadu par atlīdzību.

Narkomānija līdzīgi aptaukošanos

Pētījums "piedāvā visvairāk rūpīgu un pārliecinošu pierādījumu,
ka narkomānija un aptaukošanās ir balstīta uz tiem pašiem pamatdatiem
neirobioloģiska mehānismu," sacīja Skripa zinātniskais līdzstrādnieks
profesors Paul Kenny.
"Šajā pētījumā dzīvnieki pilnībā zaudēja kontroli pār savu
ēšanas uzvedību, galvenais pazīme atkarību. Viņi turpināja
pārēsties pat ja viņi paredzamais saņemot elektrošoku,
uzsverot, cik motivēti viņi patērēt garšīgu
ēdienu," Kenny teica.
Tā kā tā saukto priekiem centri smadzeņu pasliktinās, un
kļuva tik atsaucīgi, žurkas izstrādāta nepārvaramas pārēšanās
ieradumus un kļuva aptaukošanās, pētījumā konstatēts.

Ar smadzenēm žurkām izmaiņas bija līdzīgas kā žurkām, kas overindulged kokaīna vai heroīna, pētījums parādīja.

Žurkas devās sliktāko veidu pārtikas

Desu, bekons un siera bija vieni no pārtikas produktiem, ko piedāvā
žurkām.
"Viņi vienmēr devās sliktāko ēdienu veidiem," Kenny teica ", un
kā rezultātā viņi paņēma divreiz kaloriju kā kontroles žurkām."
Žurkas atteicās ēst, kad piedāvāja barojošu un veselīgu pārtiku.
Kenijs sacīja, ka atkarību, tad "atlīdzība ceļi" smadzeņu
kļūt overstimulated un sistēma ieslēdzas pati.

Molekulārais mehānisms iesaistīti īpašu receptoru smadzenēs, kas spēlē
galveno lomu neaizsargātības situācijas narkomāniju - dopamīna D2
receptoriem.

Pārmērīga junk pārtikas izraisa azarts

Kenny teica, ka konstatējumi par saviem pētījumiem apstiprina to, ko daudzi ir
aizdomas - "pārmērīgs augsti patīkamu pārtiku, kas
izraisa atkarības līdzīgi neuroadaptive atbildes smadzenēs atlīdzība
. Circuitries, braukšanas attīstību piespiedu ēšanas"