Kā augsta tauku satura uzturs ietekmē smadzenes | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Kā augsta tauku satura uzturs ietekmē smadzenes

Kā augsta tauku satura uzturs ietekmē smadzenes

Smadzenes uz augstu tauku diētu

Kad augstu tauku diētu liek mums kļūt par aptaukošanās, tas arī, šķiet, ātri parasti rosīgs imūnsistēmas šūnas mūsu smadzenēs kļūst mazkustīgi un sākt patērē savienojumus starp mūsu neironi, apgalvo zinātnieki.

Labā ziņa ir tā, ka atgriezties uz zemu tauku diētu, lai tikai divus mēnešus, vismaz pelēm apvērš šo tendenci sarukt kognitīvās spējas, kā svars sāk normalizēties, teica Dr Alexis M. Stranahan, neirologs departamenta Neuroscience un reģeneratīvā medicīna Medicīnas koledžas Gruzijā.

Kāpēc tauki ir slikti smadzenēs

Problēma, šķiet, lai sāktu ar pārāk daudz tauku daudzums organismā ražošanas hronisku iekaisumu, kas stimulē microglia ir kāda autoimūna reakcija.

"Parasti smadzenēs, microglia pastāvīgi pārvietojas. Tie vienmēr virzās pa to maz pirkstiem un procesiem. Kas notiek aptaukošanās ir tie apstāties," Stranahan teica. "Viņi izdarīt visos procesos;. Tie būtībā vienkārši sēdēt tur un sākt ēst sinapsēm Kad microglia sāk ēst sinapsēs, pelēm nemācās tik efektīvi," Stranahan teica.

Pētījumā

Par pētījuma viena grupa no peļu tēviņiem ēda diētu, kurā aptuveni 10 procenti no kaloriju nāca no piesātināto tauku, un vēl patērēto ēdamais, kas bija 60 procenti tauku. Šīs diētas bija nominālvērtību ar veselīgu uzturu, salīdzinot ar ātrās ēdināšanas diētu cilvēkiem.

Pēc četru, astoņu un 12 nedēļu laikā, zinātnieki veica virkni vielmaiņas pasākumus, piemēram, svars, un mēra hipokampā, centra mācīšanos un atmiņu, līmeņiem sinaptiskā marķieru, proteīnu atrodama sinapsēs, kas korelē ar skaitu sinapsēs.

Visas līmenis abās grupās pēc būtības bija vienādi četras nedēļas. Peles uz augstu tauku diētu bija platāks, bet citi pasākumi normāli astoņas nedēļas. Līdz 12 nedēļas tauku ēšanas pelēm bija aptaukošanās, bija paaugstināts citokīns līmeni un samazinājumu marķieri sinapses skaitu un funkcijas.

"Kad jūs izkļūt līdz 12 nedēļām, jūs sākat redzēt lielu pieaugumu perifēro aptaukošanās. Kamēr jūs neredzat insulīna rezistenci, jūs arī sākat redzēt no sinapsēs un pieauguma iekaisuma citokīnu smadzenēs zaudējumu," Stranahan teica.

Tajā brīdī, pētniecības komanda pārgāja pusi pelēm uz augstu tauku diētu ar zemu tauku režīmā. Pagāja apmēram divus mēnešus, lai to svaru, lai atgrieztos pie normālas, gan to kopējais tauku spilventiņu palika lielāks nekā viņu vienaudžiem, kuri nekad nebija svarā. Tas tauku slānis ir vieglāk svarā nākotnē Stranahan piezīmes. Tāpat kā lielākā daļa cilvēku, pelēm, kas palika uz zemu tauku diētu lēnām uzkrāto mazs svars, jo tie vecumā.

Tikmēr grupa, kas palika uz augstu tauku diētu tur kļūst fatter vairāk iekaist un zaudēt sinapsēs, viņa teica.