Kā izvairīties no trans-taukskābēm | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Kā izvairīties no trans-taukskābēm

Kā izvairīties no trans-taukskābēm

Trans-taukskābes ir veidoti, izmantojot procesu, ko sauc hidrogenēšanas, kas pārvērš nepiesātinātu šķidro tauku cietā vienu. Tas pagarina glabāšanas laiku, tāpēc tas ir ideāli piemērots restorāniem un pārtikas ražotājiem.
Trans-taukskābes nosprostot artērijas, un paaugstināt savu LDL (sliktā) holesterīna līmeni. Turklāt, viņi faktiski samazināt Jūsu ABL (labā) holesterīna, kā arī! Viņi arī palielināt savu risku sirds slimības.
Šeit ir daži padomi, kā izvairīties no transtaukskābju diētu:

Lasīt uztura etiķetes, lai redzētu, cik daudz trans tauku ir produkts

Ražotāji daudzās valstīs tagad ir nepieciešams uzskaitīt trans tauku saturu etiķetēm. Meklējiet frāzes "daļēji hidrogenēti", "hidrogenēta augu eļļa", vai "saīsināt" par uzturvērtības marķējumu, jo tie ir miruši giveaways, ka produkti satur kādu trans tauki.
Tomēr ražotāji nav apzīmēt daudzumu trans tauku, ja tas ir mazāks par 0,5 gramiem, bet tas joprojām ir viena no trim iepriekš minētajiem, ja tas satur trans tauki sastāvdaļām.

Apcirpt ceptas, apstrādāti un komerciālo pārtikas produktiem

Izvairieties no ēšanas rūpnieciski gatavotus cepta pārtika, piemēram, cepumi, pīrāgi, virtuļus, uzkodas un pārstrādātu pārtiku. Gatavot svaigu pārtiku no nulles.

Kad esat ēšanas out, jautājiet serveris kāda eļļa tiek izmantota, lai sagatavotu savu pārtiku

Ja iespējams, pieprasa veselīgāku eļļu. Vēl viena iespēja ir, lai izlaistu dziļi cepta pārtika un lūgt olīveļļu uz sāniem.

Izvēlieties liesu gaļas gabali vai zivju un zema tauku satura pienu

Atcerieties, ka neliels daudzums trans tauku notiek dabiski gaļas un piena produktiem, tāpēc izvēlēties liesu gaļas gabali vai zivju un zema tauku satura pienu.

Izvēlēties šķidruma augu eļļu, kas satur maz vai nav trans tauki

Izvēlies olīveļļu, Vīnogu kauliņu eļļa, avokado eļļa, utt aukstā spieduma eļļas ir veselīgāko eļļas.

Nopirkt visu dabisko zemesriekstu sviestu

Non-dabisko zemesriekstu sviests satur hidrogenētas eļļas, kas ir galvenais avots transtaukskābju.

Ja jūs nevarat izvairīties no pārtikas produktiem, ar trans tauki

Ja jūs nevarat izvairīties no pārtikas produktus ar trans tauku, vismaz izvēlēties produktus, kas uzskaita daļēji hidrogenētas eļļas netālu apakšā sastāvdaļu sarakstā.
To sastāvdaļu kārtība ir balstīta uz summu katras sastāvdaļas no vislielākā uz vismazāk.

  • Restorāni arī parasti mazuļi savu pārtiku hidrogenētas eļļas, jo hidrogenētas eļļas var izturēt augstāku temperatūru ilgāk un neatstājiet garšu pārtikā.
  • Ja jūs iet ārā, jautājiet serveriem, kā ēdiens ir gatavs, un vai tie sniedz uzturvērtības informāciju.

Brīdinājumi

Pārmērīgu patēriņu komunikāciju un citas neveselīgas taukiem varētu veicināt nopietnas veselības problēmas, piemēram, sirds slimības, diabētu, augstu asinsspiedienu, vai augsts holesterīna līmenis.