Labākie un sliktākie garšaugi jūsu veselībai | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Labākie un sliktākie garšaugi jūsu veselībai

Labākie un sliktākie garšaugi jūsu veselībai

Ir labas garšvielas un mērces, un ir slikti garšvielas un mērces jūsu veselībai.

Tātad, kāpēc ne izvēlēties tos, kas ir tikpat garšīgs, bet kas ir labs jūsu veselību, un nav slikti?

Šeit ir daži no labākajiem Garšvielu un mērces jūsu veselībai

Hummus ir galvenais Tuvo Austrumu ēdienus. Galvenās sastāvdaļas ir zemes sezama sēklas vai tahini, ķiplokus, aunazirņi (garbanzo pupas), neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, citronu sulu un sāli.

2. Homemade pesto

Pesto ir izgatavots ar svaigu bazilika lapu, parmezāna-Reggiano vai Romano sieru, extra virgin olīveļļa, priežu rieksti vai valrieksti, ķiploki, sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas pesto ir būtisks garšviela lielākajai daļai itāļu un Vidusjūras gatavošanas.

3. Plain sinepju pulveris

Apstrādāti iprīti parasti satur tavām ķīmiskiem pārtikas piedevas "izmantošanai tikai plain sinepju pulveri.

4. Homemade salātu mērci

Padariet savu gardu salātu mērci ar aukstā spieduma olīveļļa, balzamiko etiķi, vienkāršā sinepju pulveris, Himalaju sāli, oregano un baziliku, un sasmalcinātu ķiploku, saulē tomātiem un olīvām.

5. Homemade guacamole

Guacamole sastāv no avokado, sīpoliem, ķiplokiem, tomātu, koriandru un svaigu limejuice "visu lieliski veselīgas sastāvdaļas. Avokado ir vērtīgs avots veselīgu piesātināto augu taukiem. Piesātinātie augu tauki ir būtiska labai veselībai.

6. Plain jogurts 'vēlams mājās "ar dzīvkultūru

Aromatizēti jogurti satur cukuru, krāsvielas, flavourants un dažas šķebinošs ķīmiskās pārtikas piedevas. Ēd tikai plain jogurts, kas satur dzīvus kultūras ", vēlams mājās no unhomogenised piena.

Šeit ir daži no sliktākajiem Garšvielu un mērces jūsu veselībai

1. Sojas mērce

Visbiežāk sojas mērce pārdod lielveikalos nav veselīgi garšvielu. Ja jūs patiešām patīk jūsu ķīniešu takeaway vai suši, jūs varētu vēlēties, lai uzzinātu, kā tirdzniecības sojas mērce ir izgatavota:

Sojas miltus un bieži kukurūzas ciete tiek strauji samazina, izmantojot high-tech procesu, kas ietver sildīšanas jāattauko sojas proteīniem ar 18% sālsskābes uz astoņiem līdz 12 stundām, pēc tam neitralizējot ievilkties ar nātrija karbonāts. Rezultāts ir dark brown šķidruma ķīmiskā sojas mērce.

Labākā kvalitāte sojas mērce ir ne tikai raudzēts tradicionālā veidā, bet arī nepasterizēta saglabāt izdevīgas enzīmus un uztura cofactors.

Tamari ir variants sojas mērce, kas tiek veikta tikai ar sojas pupas (bez jebkāda kviešus). Acīmredzot tamari ir daudz pārāka un veselīgāk nekā komerciālo sojas mērces pārdoti lielveikalos un izmanto restorānos.

2. Mononātrija glutamāts (MSG)

Ziņots dažādas veselības problēmu blakusparādības "pazīstami kā MSG simptomu kompleksa" ar Mayo Clinic gadu gaitā. Tie ietver: galvassāpes; skalošana; svīšana; sejas spiediens vai spiediena sajūta; nejutīgums, tirpšana vai dedzināšana sejas, kakla un citās jomās; straujas, fluttering sirdspuksti (sirdsklauves); sāpes krūtīs; slikta dūša; un vājums. Centieties, lai izvairītos no pārtikas produktiem, kas satur MSG vai citas glutamāti.

3. Majonēze

Viens no populārākajiem garšvielas jebkad "komerciāls majonēze" ir kaudze šķebinošs ķīmiskās pārtikas nelabvēlīgu ar daudzām nelabvēlīgo ietekmi uz veselību reakcijām. Viens īpaši piedeva terc hidrohinons (TBHQ), var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu, delīrijs, sabrukums un dermatītu. Ķīmiskais ir saistīta ar vēzi un iedzimtus defektus. Deva 5g ir nāvējoša.

4. Tomātu mērce

Lielākā daļa tirdzniecības tomātu mērces satur ne tikai vairākas pārtikas piedevas, bet arī ļoti lielu proporcijas cukura un sāls. Pārbaudiet sastāvdaļas etiķetes. Atrast zīmoli ar tikai četriem vai pieciem sastāvdaļas ", un ar vārdiem, ka jūs varat saprast.

5. Rančo mērce

Tirdzniecības sēta mērci ASV ir deviņi reālu pārtikas sastāvdaļas kopā ar trīspadsmit ķīmiskās pārtikas piedevas. Pildvielas un garšas ietver: nātrija laktātu, sūkalas, fosforskābi, ksantāna sveķi, citronskābi, polisorbātu 60, garšvielas, dinātrija inosinate, dinātrija guanilāta, dabisko garšu, mākslīgu aromātu, E vitamīns, un natamicīns.

Vai tiešām vēlaties ēst šo ķīmisko zupa?

6. Bārbekjū mērci un garšvielas

Lielākā daļa tirdzniecības bārbekjū mērces ir piekrauti ar sāli, augstu fruktozes kukurūzas sīrups un citas ķīmiskas vielas. Izvairieties no tiem. Pārbaudiet internetā recepte bārbekjū mērci, ka jūs varat veikt mājās, un kas nesatur ķīmiskas pārtikas piedevas.

7. Tirdzniecības salātu mērci

Lielākā daļa tirdzniecības salātu mērces ir pildīta ar kaudze šķebinošs ķīmiskām piedevām. Padariet savu (skatīt iepriekš).

Apakšējā līnija

  • Neēd garšvielas vai mērces ar sastāvdaļu sarakstu, kas satur nepazīstamas vārdus.
  • Neēd neko, ka jūsu vecmāmiņa nevarētu atzīt par "pārtiku".
  • Minimizēt patērē kaut ko, kas ir veikti ar rūpnīcā, un nevis jūsu mājas virtuvē.

Informāciju iegūst no dažādiem mājas lapas

Un

Īdijs, Julie. 2017. Piedevas Alert: Jūsu ceļvedis uz drošāku iepirkšanos. Piedeva Alert Pty Ltd, Mullaloo WA 6037. ISBN 0-9775176-1-6.