Maize: Dzīves personāls vai kopējā neiecietība | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Maize: Dzīves personāls vai kopējā neiecietība

Maize: Dzīves personāls vai kopējā neiecietība

Maize! Vēsturiski maize vienmēr ir bijusi "darbinieki dzīvi. Šis termins, taču tās var būt novecojuši šajos mūsdienās. Arvien vairāk cilvēku piedzīvo nepanesība maizes un citu produktu, kas satur komerciāla miltus.

Ķīmiskās piedevas pievienotas komerciālo miltiem

Problēma, šķiet, ir viens no ķīmisko piedevu pievienošanu visām Francijas komerciālās miltiem malšanas procesā. Minētais piedeva ir patiešām efektīvs konservants, kas izdodas saglabāt maizi no došanās sapelējis.

Konservants ir reģistrēta kā kalcija propionāts (E282) un ir klāt visās tirdzniecības līdzekļiem, kas satur kviešus.

Neiecietība ķīmiskajām piedevām ir izstrādājusi

Propionāti atrodas arī daudzu citu pārtikas produktu tagad, un daudzi cilvēki, kas uzturā pārstrādātu pārtiku uzņemt tos katru dienu par savu dzīvi.

Kalcija propionāts pirmo reizi tika ieviests Francijā pirms daudziem gadu desmitiem

Austrālijas mājas, http://fedup.com.au, tās pārtikas neiecietību Network atrast Faktu, apraksta maizi konservantu (282) šādi:

Kā šī ķīmiskā ietekmē cilvēkus?

"Reakcija var būt jebkas no parastā klāsta pārtikas nepanesības simptomus: migrēna un galvassāpes, kuņģa-zarnu trakta simptomi, ieskaitot vēdera sāpes, kairināto zarnu, caureja, urīna steidzamības bedwetting; ekzēma un citas niezošas ādas izsitumi, aizlikts deguns (aizlikts vai pilošs deguns ), depresija, neizskaidrojams nogurums, traucējumi atmiņu un koncentrāciju, runas kavēšanās; tahikardija (paātrināta sirdsdarbība), augšanas sāpes, skaļa balss (bez skaļuma kontrole); aizkaitināmība, nemiers, neuzmanība, grūtības iekārtoties gulēt, nakts nomoda un nakts terrors.

Propionāti ir viens no visgrūtākajiem piedevām, lai novērstu, jo to izmantošana ir plaši izplatīta, un tie ir veselīgu pārtiku, kas ir parasti ēd katru dienu. Mazāk nekā vienu paaudzi, daudzi austrālieši ir aizgājuši no ēšanas neviens no šā konservanta ēst katru dienu viņu dzīvi.

Kā izvairīties no šo ķīmisko vielu

Vienīgais veids, kā izvairīties no šīs ķīmiskās vielas ir iegādāties bioloģisko maizi, vai nu veselības veikali vai lauksaimnieku tirgiem. Alternatīvi pirkt bioloģisko miltus, vai nu no veselības veikala vai no lauksaimnieka viņam / pati, un cept maizi pats.

Ar milzīgu pieaugumu ķīmiskās pārtikas piedevas mūsu pārtikas pār pēdējo desmitgažu laikā, propionāti tagad tiek pievienotas daudzas citas plaši pārtikas pieejami mūsu lielveikalos.

Wikipedia apraksta kalcija propionāts (propionskābes) šādi:

"Kalcija propionskābes izmanto kā konservantu dažādiem produktiem, ieskaitot, bet neaprobežojoties ar maizi, citi cep preces, pārstrādātas gaļas, sūkalas, un citiem piena produktiem.
Kad propionskābes tiek ievadīts tieši grauzēji smadzenes, tā ražo pārejošus uzvedību (piemēram, hiperaktivitāte, distonija, sociālo pasliktināšanos, perseveration) un smadzenēm (piemēram, iedzimtas neiroiekaisumiem, glutations samazināšanos) izmaiņas, kas var tikt izmantoti kā modeli cilvēka autisma žurkām.

Padomus par to, kā izvairīties no ķīmiskās pārtikas piedevas, kas var kaitēt jūsu veselībai:

Noteikti iepazīstieties ar Francijas jauno marķēšanas likumus.
Pārbaudiet savu maizes etiķetes kopā ar etiķetēm uz visiem apstrādātajiem un iepakotu pārtikas produktu, ka jūs patērē.
Centieties, lai samazinātu skaitu ķīmisko pārtikas piedevu pārtikas jūs ēdat.
Nopirkt pārtikas sastāvdaļām, kuru var atpazīt.
avoti:

Http://fedup.com.au/factsheets/additive-and-natural-chemical-factsheets/282-propionates-bread-preservative
Wikipedia