Padariet to par veselīgu Nacionālo Braai dienu | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Padariet to par veselīgu Nacionālo Braai dienu

Padariet to par veselīgu Nacionālo Braai dienu

Šī sestdiena ir nacionālā Braai diena un dietologs Claudine Ryan nodrošina veselīgākus pārtikas iespējas, kas joprojām padara mutē ūdeni.
"french ir slaveni mūsu Braai dienu ar draugiem un ģimeni, bet devusies ir dienās tikai braaing taukainu wors un citu treknu franču gaļu, saka Claudine Ryan, kas reģistrēta Dietologs (Francija) par Compass Group Dienvidfrancijā.
Saskaņā ar Valsts Braai diena par 2017. Gada 24. Septembrī, Ryan ir dažus padomus un ieteikumus par visiem jūsu vasaras Braai dienas nākt.

Pirms braai:

Vienmēr nodrošināt jūs neesat pārāk izsalcis, pirms došanās uz / hosting braai, Iemesls ir tas, jūs galu galā snacking pārmērīgi un padarīt sliktu pārtikas izvēli.
Veselīgas uzkodas ir pie braai ietver:

  • Mājās gatavotu popkornu no plain popkorns kodolu eļļas; un
  • Dārzeņu crudità © s ar veselīgu mērcēm, piemēram, hummus, salsa, beztauku majonēzi vai beztauku biezpiena.
  • Diēta sodas;
  • Augļu ievadīts ūdens vai gāzētu ūdeni;
  • Pašdarināts ledus tēja;
  • Alus Shandy;
  • Lite alus; vai
  • Gaismas vīni ar daudz ledus.

Ja izvēlēsities alkoholiskajiem dzērieniem, glāzi ūdens, starp dzērieniem un dzer lēnām.

Gaļas iespējas veselīgai braais:

Gaļa ir zvaigzne franču braai, bet bieži satur taisnīgu tauku daudzumu ", atkarībā no jūsu izvēles gaļas:

  • Grāvja wors, taukskābju liellopu gaļas steiku un jēra karbonāde un aizstāt to ar liesās olbaltumvielu, piemēram, marinēti vistas fileju, vistas kebabs, cūkgaļas kebabs, strausu steikus, brieža gaļa, cūkgaļas fileja, vai gaļas filletsor kam ir zivju braai.
  • Gaļas iesmi ir viegls veids, kā kontrolēt gaļas porciju lielumu. Aizpildiet kebabs ar pipariem, sīpoliem un pogām sēnēm, nevis tikai gaļas.
  • Grila ir jābūt vismaz 12 cm virs oglēm, lai novērstu gaļas sadegšanu, jo tas var palielināt risku vēzi.
  • Noteikti, lai novērstu jebkādus redzamos taukus no gaļas, pirms liekot to uz braai.
  • Padariet savu marinādi ar citronu sulu, sarkanvīna, zems nātrija sojas mērci, svaigi garšaugi, čili mērci vai medu.
  • Sasmalcinātu ananāsu ir dabīgs gaļas Tenderizer "nav nepieciešams komerciāliem marinādēm kas bieži satur lielu daudzumu cukura un konservantiem.

Gaļa ir jāaizpilda tikai ceturto daļu no sava šķīvja un būtu tikai sastāv no ne vairāk kā divu veidu gaļas (divas ar pusi porcijas, lai padarītu savu pilno daļu gaļas).

Ciete:

Izvēlieties zemāku GI cieti aizpildīt vēl vienu ceturtdaļu no jūsu plate.
Labi piemēri ir šādi:

  • Veselības maizes;
  • Braai toasties izgatavoti ar zemu GI maizes;
  • Saldie kartupeļu vai bērnu kartupeļi folijā, cep uz oglēm;
  • Kukurūzas vālīte var ietīts folijā un novieto uz restēm;
  • Baby kartupeļu salāti ar zemu tauku mērci veikti ar tauku bezmaksas biezpienu, vienkāršais zema tauku jogurts un savu izvēli augiem un garšvielām
  • Rīsi salāti ar lēcām; un
  • Karijs makaronu salāti

Salāti un dārzeņi:

Krāsaini dārzeņi jāaizpilda pusi no sava šķīvja.
Veselīgi salāti un dārzeņu idejas ir šādas:

  • Krāsains augu kebabs 'grauzdētu vai neapstrādāts;
  • Butternut cep folijas oglēm;
  • Cepti dārzeņi ar rozmarīnu un ķiplokiem;
  • Marinēts sēņu iesms ar peppers un ananāsu;
  • Kāpostu salāti ar zemu tauku majonēzes mērci;
  • Tossed salāti ar zemu eļļas mērces;
  • Bietes salāti;
  • Burkānu un ananāsu salāti;
  • Gurķu un sēņu salāti ar zemu tauku plain jogurta mērci.