Patiesība par cukuru | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Patiesība par cukuru

Patiesība par cukuru

Griešanas tauku

In 1970 tauki vainoja visām svaru un sirds problēmām. Tātad, tauki tika aizstāts ar cukuru, un pēdējos 30 gados mēs esam ēst vairāk cukura, nekā jebkad agrāk! Mūsu waistlines ir paplašinātas, jo ir apģērbu izmēri un super-izmēra ēdienu! Mēs kļūst lielāks un sicker!

Pasaulē, un Francijā, mēs saskaramies ar aptaukošanās epidēmiju, tik daudz tā, ka "aptaukošanās ir jauns bada, saskaņā ar Global Post.

Cukurs tiek iepildīta bezalkoholiskajiem dzērieniem, augļu sulas, sporta dzērieni, enerģijas un "veselība" bāru, brokastu pārslās, salātu mērces, un paslēptas gandrīz visu pārtikas pārstrādes produktus - no čipsiem un kliņģeri Worcestershire mērci un daudzi citi sāļa pārtika.

Kā cukura atkarība attīstīties?

Cukurs atkarība attīstās vairākos veidos. Daļēji tas ir saistīts ar to, ka cukura ietekme platība smadzenēs sauc atlīdzība ceļu tādā pašā veidā, kā narkotikas un alkohols darīt. Tas vairāk stimulē neirotransmiteru līdz tie vairs nav pareizi, tolerance izstrādā un prāts kļūst atkarīga no cukura, lai darbotos.

Ja jūs nevarat saņemt iet no rīta bez stimulants kā kafiju, cigaretes vai cukurotu graudaugu, ja jums ir nepieciešams kaut ko saldu pēc katras ēdienreizes un īpaši pēcpusdienā, lai palielināt savu enerģiju, un ir mēģinājuši un neizdevās samazināt ēšanas ogļhidrātiem, tad jums varētu būt cukura atkarīgais.

Zināt savu indi: Sugar 101

Tas ir viegli kļūt sajaukt ar dažādu cukuru un saldinātājiem. Tātad, šeit ir pamata pārskats:

  • Dekstroze, fruktoze, un glikozes visi vienkāršos cukurus, kas pazīstams kā monosaharīdi, Galvenā atšķirība starp tām ir tas, kā jūsu ķermeņa metabolises tiem. Glikoze un dekstroze ir būtībā tāds pats cukurs. Taču pārtikas ražotāji parasti izmanto terminu "dekstroze" savā sastāvdaļu sarakstu.
  • Vienkāršie cukuri var apvienoties, lai veidotu sarežģītākas cukuru, piemēram, disaharìdu saharozes (tabula cukura), kas ir puse glikozes un puse fruktoze.
  • Ar augstu fruktozes kukurūzas sīrups (HFC), ir 55 procenti fruktoze un 45 glikoze procenti.
  • Etanols (alkohola lietošana) nav cukurs, gan alus un vīns satur atlikušo cukuru un cieti, papildus alkoholu.
  • Cukura spirti, piemēram, ksilīts, glicerīns, sorbitola, maltitola, mannīts, un eritrita nav ne cukuri, ne spirti, bet kļūst arvien populārs kā saldinātājus. Tie ir nepilnīgi uzsūcas no jūsu tievajās zarnās, lai lielākā daļa, tāpēc tie nodrošina mazāk kaloriju nekā cukurs, bet bieži izraisa problēmas ar vēdera uzpūšanās, caureja un vēdera uzpūšanās.
  • Sukraloze (Splenda) nav cukurs, neskatoties uz tās cukuru, piemēram, vārdu un maldinošu mārketinga saukli ", kas izgatavoti no cukura." Tas ir hloru mākslīgo saldinātāju atbilstoši aspartāma un saharīna, ar kaitīgo ietekmi uz veselību, kas atbilst.
  • Agave sīrups, nepatiesi reklamēts kā "dabīgs", parasti ir stipri apstrādātus un parasti ir 80 procenti fruktoze. Gala produkts nav pat attāli līdzināties sākotnējo agaves auga.
  • Apstrādāta Medus ir par 53 procentiem fruktozes, bet tās neapstrādātā veidā, medus ir daudz veselības pabalstus, ja to lieto ar mēru, tai skaitā, kas satur tik daudz antioksidantu, kā spinātiem.
  • Stevia ir ļoti salds augs iegūta no lapām no Dienvidamerikas stevia augu, kas ir pilnīgi droši (savā dabiskajā formā). Lo han (vai luohanguo) ir vēl viens dabisks saldinātājs, bet ir iegūta no augļiem.

Problēma ar fruktozi

Pirms gadsimta, jūs patērē apmēram 15 gramus cukura dienā - tālu no 73 gramiem dienā tipisks persona saņem no saldinātiem dzērieniem.

Ar dārzeņiem un augļiem, tas ir sajaukts ar vitamīniem, minerālvielām, fermentiem un labvēlīga fitoķīmisko, visi, kas vidēji negatīvo vielmaiņas sekas.

Glikoze ir enerģijas forma jums bija paredzēti, lai darbotos ar. Katru šūnu jūsu ķermeņa, katru baktērijas - un patiesībā, katrs dzīvo lieta uz Zemes - izmanto glikozi enerģijas.

Tomēr pārtikas un dzērienu ražotāji sāka pārejot savas saldinātāji no saharozi (glikozi) uz kukurūzas sīrups 1970, kad viņi atklāja, ka HFC bija ne tikai daudz lētāk veikt, bet ir arī par 20 procentiem saldāki par parasto galda cukuru, kas ir saharoze.

Un ļoti produkti lielākā daļa cilvēku paļaujas uz zaudēt svaru - ar zemu tauku diētu pārtiku - bieži tie augstākie fruktozi.

Fruktoze pats par sevi nav slikti - tā ir masveida DEVU jūs pakļauti, kas padara to bīstamu. Ir divi vispārējie iemesli fruktoze ir tik kaitīga:

    Jūsu ķermenis metabolises fruktozes daudz citu veidu, kā no glikozes. Visa slogs metabolizējošās fruktozi krīt uz jūsu aknās.

    Cilvēki patērē fruktozi ar milzīgu daudzumu, kas ir izgatavoti negatīvo ietekmi daudz būtiskāks.

Šodien, 55 procenti no saldinātājiem izmanto pārtikas un dzērienu ražošanas ir izgatavoti no kukurūzas, formā augstu fruktozes kukurūzas sīrupu.

Pārāk daudz fruktoze rada vielmaiņas katastrofa

Dr Robert Lustig profesors Pediatru ar nodaļas Endokrinoloģijas pie Kalifornijas universitātē, ir bijis pionieris dekodēšanas cukura vielmaiņu. Viņa darbs ir uzsvērts dažas būtiskas atšķirības, kā dažādi cukuri ir sadalīti, un cilvēka organismā.

Pēc ēšanas fruktoze, lielākā daļa no metabolisko slodzi balstās jūsu aknās. Tas nav gadījumā ar glikozes, no kuriem jūsu aknas sadalītas tikai 20 procenti. Gandrīz katru šūnu jūsu ķermeņa izmanto glikozi, tāpēc tas ir normāli "sadedzināja" uzreiz pēc patēriņa.

Tātad, ja nav visu šo fruktozes iet, kad jūs patērēt to?

Uz augšstilbu! Tā ir pārvērtusies FAT (ĻZBL un triglicerīdu), kas nozīmē lielāku tauku nogulsnējumus visā organismā.

Veselības problēmas, kas saistītas ar cukura atkarību

Cukurs ir daudz destruktīvu ietekmi uz cilvēka ķermeni, ieskaitot, bet neaprobežojoties ar bojāšana, mainot un izjaucot pareizu funkciju nervu sistēmas, endokrīnās sistēmas, vielmaiņas sistēmu, sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa un zarnu trakta sistēmu un imūnsistēmu, kā arī galvenajiem orgāniem, piemēram, aknām, nieres, resnās zarnas un aizkuņģa dziedzeris.

Visbiežāk problēmas ar lieko cukura devu, ir šādas:

  • Depresija, antisociālas uzvedības un dusmām kontroles jautājumiem
  • Priekšlaicīgu novecošanos
  • Garastāvokļa svārstības un aizkaitināmība
  • Noārdīšana minerālu līmeni
  • Hiperaktivitāte un bezmiegs
  • Trauksme un panikas lēkmes
  • Hroma trūkums
  • Sarukšana virsnieru dziedzeru
  • 2. Tipa cukura diabēts
  • Hipoglikēmiju
  • Saistošie un aptaukošanās
  • Candida pāraugšana
  • Augsts holesterīna līmenis, augsts asinsspiediens un sirds slimības
  • Samazinājās imūnās funkcija
  • Neirotransmiter- trūkumi
  • Astma
  • Alkoholisms
  • Pinnes, PMS un hormonu nelīdzsvarotību
  • OKT
  • Fibromialģija
  • Hronisks nogurums un uzmanības deficīta
  • Vēzis
  • Atkarība

Viens no svarīgākajiem jautājumiem, lai ikvienam, kas dzīvo ar hroniskām slimībām, ir ietekme cukurs ir uz imūnsistēmu.

Cukurs nomāc imūnsistēmu. Tas noārda līmeņus fagocītiem (balto asins šūnas, kas ir nepieciešami, lai spēcīgu imūnās funkcijas un apēst kaitīgās baktērijas), un tas samazina iestādes spēju cīnīties ar infekciju un slimību.

Cukurs ir ienaidnieks numur viens, kad runa ir par priekšlaicīgu novecošanos

"Īsumā, cukurs paātrina noārdīšanos elastīna un kolagēna, gan galvenajiem ādas olbaltumvielām. Citiem vārdiem sakot, tā aktīvi vecumu jums," saka Dr Brandt, kurš skaitās Madonnu, Rupert Everett, Cher un Ellen Barkin starp saviem klientiem.

Saskaņā ar Dr. Brandt, top dermatologa, ja jūs vienkārši samazināt cukura devu, varat pagriezt atpakaļ pulksteni ar desmit gadiem, un uzlabot tekstūras, toni un mirdzumu jūsu ādai. Cukurs degradē elastīna un kolagēna, gan galvenās olbaltumvielas saglabājot ādu stingru un jaunības.

Tātad, ko jūs varat darīt, par to?

Lai pārspēt cukura pievienošanu, izgriezt visu cukuru 30 dienas! Padomus par to, kā to izdarīt, un cukura Detox maltīti plānu, lasīt:

Kā pārspēt cukura atkarības: Sugar Detox maltīti plānu.