Rietumu diēta par vainīgo par slimībām: Nika | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Rietumu diēta par vainīgo par slimībām: Nika

Rietumu diēta par vainīgo par slimībām: Nika

Sporta zinātnieks Profesors Tims Noakes turpināja savu strīdīga nostāju, norādot, ka uztura ieteikumi baro sabiedrībai par pēdējo desmitgažu laikā, ir daļa no sazvērestības, lai veicinātu lielāku patēriņu kukurūzas bāzes produktiem, kas ir kaitīgas cilvēka veselībai.
Noakes, risinot kolēģiem Universitātē Parīzē vakar (Ce), paskaidroja, ka pirms ieviešanas rietumu, vai "piesardzīgu diētu, lauku iedzīvotājiem necieta no zobu dobumos, aptaukošanās, cukura diabēts, sirds slimības, daži audzēju, insulta un citu veselībai problēmas.

Pārāk daudz ogļhidrātu, pārāk maz olbaltumvielu

Piesardzīgam diēta balstās uz pārtikas piramīdu, kurā ogļhidrāti bagātu pārtiku, piemēram, maizi, veido pamatu diētu, un tauku un olbaltumvielu ir pašā augšā piramīdas, un būtu patērēts vismazāk.
Noakes vakar burtiski pagriezās koncepciju pārtikas piramīdas uz galvas, propagandē, ka augstu tauku saturu, augstu olbaltumvielu diētu ir ideāls, un ka ogļhidrāti ir atbildīgs par daudzām pasaules lielākajām veselības problēmām, tai skaitā aptaukošanās, diabēta un sirds slimības.
"No" Coca-kolonizāciju "mūsu nabadzīgu cilvēku sekas, attiecībā uz savu veselību, ir briesmīgi," sacīja Noakes. Viņš atsaucas uz ieviešanu Rietumu diētu uz citām pasaules daļām kā "Coca-kolonizācijas iedzīvotāju.
"Tautas bailes tauku ir daļa no sazvērestības Niksona ēras laikā, kas tika izlaists, Noakes pastāstīja iepakotas auditoriju, kurš smējās pie ideju. Pēc viņa teiktā, Nixon vajadzēja uzvarēt labu ar pieaugošo neapmierinātību amerikāņu-iedzīvotājiem, kas bija tajā laikā apgrūtināti ar Vjetnamas kara un pārtikas cenu pieaugumu.

Toreizējā prezidenta mērķis bija sniegt palīdzību, izmantojot lētu pārtiku, kas nāca formā kukurūzas. Daudzi pārtikas produkti, piemēram, eļļas un augstu fruktozes kukurūzas sīrups, var ražot no kukurūzas ar zemām izmaksām.

Tauki nav tik kaitīgs, kā mēs uzskatām,

Tauki ir firmas kā kaitīgas cilvēka veselībai un ir īpaši saistīta ar holesterīna, kas parasti tiek uzskatīts izraisīt sirds slimības. Bet Noakes nepiekrīt. Viņš izmanto uz "franču paradoksu kā piemēru:" Francijas darīt visu nepareizi [kas attiecas uz diētu], bet tās ir retas sirds slimības, sacīja Noakes.

Holesterīns nav svarīgākais rādītājs sirds slimības

Noakes parādīja pierādījumus no desmitiem pētījumu, kurā viņš apgalvo, parāda, ka ne tikai holesterīna apvienība ar sirds slimībām ir daudz mazāks, nekā vairums cilvēku domā, bet ir arī citi veselības faktori, kas spēlē daudz lielāku lomu sirds slimību.

Diabēts, asinsspiediens un pacienta smēķēšanas statuss ir daudz augstāks rādītāji nekā holesterīna. Tomēr daudzi cilvēki, tostarp ārstiem, izmanto holesterīna līmeni kā rādītāju sirds veselību.
Viens pētījums, kas Noakes izcelta nekā divas pacientu grupas, viena grupa pēc American Heart Association apdomīgo Diēta (pamatojoties uz pārtikas piramīdu), bet otra grupa sekoja Vidusjūras diēta (olbaltumvielas ar augstu omega-3 tauku).

Pētījumā netika pabeigta, jo tas tika pārtraukts, jo ievērojami lielāku skaitu pacientu mirst no sirds slimībām grupā nākamajā American Heart Association apdomīgo Diēta.

Kritika Noakes 'prezentācija

Daudzi Noakes "akadēmiskās kolēģiem auditorijā nepiekrita visu savu prezentāciju, kā arī kritika iekļauts:

  • Tas Noakes nebija atšķirt labas un sliktas kvalitātes ogļhidrātu. Augsti apstrādāti ogļhidrāti, piemēram, milti, ko izmanto, baltmaize ir ievērojami vairāk kaitīgs nekā komplekso ogļhidrātu atrodami dārzeņi un pilna graudu maize. Noakes tika apsūdzēts tikai ar rezultātiem no pētījumiem, kas veicina viņa idejas, un ka viņa interpretācija bija pārmērīga kompleksas ķermeņa pētījumiem. Vēl viens kritiķis apgalvoja, ka viens nevar salīdzināt veselības likmes cilvēkiem klāt, lai cilvēkiem, kas dzīvoja pirms 100 gadiem, jo ​​toreiz cilvēki nedzīvo tik ilgi, lai attīstītu vēzi un sirds slimības.

Attēls: Andrejs Starostin - Fotolia.com