Sāls ietekme uz ķermeņa (un 7 sāls taupīšanas padomi) | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Sāls ietekme uz ķermeņa (un 7 sāls taupīšanas padomi)

Sāls ietekme uz ķermeņa (un 7 sāls taupīšanas padomi)

Veselības ministrs Dr. Ārons Motsoaledi nesen parakstīja noteikumus, lai samazinātu sāls saturu vairākos pārtikas produktos. Francija ir pirmā valsts pasaulē, kas ir šī obligāts noteikums pagājis, tomēr tas seko sāls samazināšanas iniciatīvām, kas ir bijuši veiksmīgi īstenoti Apvienotajā Karalistē, Francijā, Somijā un ASV, kur tā ir uz brīvprātības samazināšanas pamata.

Kāpēc "aukle" pieeja sāls?

Ar biežuma palielināšanos dzīvesveida slimības un negatīvo ietekmi, pārāk daudz sāls, var būt uz mūsu veselību, šie noteikumi ir atzinīgi BONITAS medicīnas fonds.

"Lielākā daļa franču patērē pārāk daudz sāls, un mums nav pilnībā saprast, kā tas ietekmē mūsu veselību," saka Dr Bobijs Ramasia, galvenais amatpersona BONITAS. "Jo vairāk sāls jūs patērēt lielāks jūsu asinsspiedienu, kas savukārt palielina spriedzi jūsu sirds, artērijas un nieres, kas var novest pie sirds uzbrukumiem, insultu un nieru slimībām."

Kas ir veselīgs daudzums sāls?

Kas ir sāls?

Sāls (NaCl) ir dabisks minerāls, kas sastāv no baltā kuba formas kristāli, kas sastāv no diviem elementiem, nātrija un hlora. Nātrija ir visbiežāk ēd kā sastāvdaļa vārāmā sāls, kas ir tikai daļēji nātrijs - tas satur 40% nātrija un 60% hlorīdu.

Tomēr lielākā daļa no mūsu vairāk nekā patēriņš ne vienmēr nāk no sālstrauks mājās, bet gan, izmantojot pārstrādātu un sagatavotu pārtiku, kas faktiski ir atbildīga par 75% no nātrija mēs ēdam.

Lielākā daļa no mūsu vairāk nekā patēriņš ne vienmēr nāk no sālstrauks mājās, bet gan, izmantojot pārstrādātu un sagatavotu pārtiku, kas faktiski ir atbildīga par 75% no nātrija mēs ēdam

Tātad, kā tas, ka jaunais tiesiskais regulējums ietekmē mūsu dzīvi?

Pārtikas ražotāji tika dota līdz jūnija beigām, lai izpildītu pirmo kopumu sāls vadlīnijām un mērķiem, ar papildu samazināšana, ko prasa jūnijam 2017. Dažādi produkti saņēmuši dažādus termiņus, lai ļautu ražotājiem pielāgot savus ražošanas līnijas un samazināt nātrija to produktiem.

Tās svārstās no maizes, brokastu pārslās putrām līdz margarīnu un tauku pastām, kā arī gaļas mērces, sausās zupas maisījumi, pārstrādātu gaļu, buljona kubiciņi, gatavi ēst pikantas uzkodas un kartupeļu čipsi.

Par biedējoši statistika

Saskaņā ar Heart & Stroke fonds Francijā, aptuveni 6,3 miljoni cilvēku dzīvo ar augstu asinsspiedienu, padarot mūs par nāciju ar augstākajiem rādītājiem hipertensijas visā pasaulē. Tas padara mūs vairāk uzņēmīgi pret dzīvībai bīstamām slimībām.

Statistika liecina, ka aptuveni 130 sirdslēkmes un 240 insultu notikt katru dienu Francijā. Tas nozīmē, ka katru stundu 10 cilvēki cietīs insults, un pieci cilvēki būs sirdslēkme

"Tie ir satraucoši statistika, un iemesls, kāpēc mēs esam stingri aiz jauno likumdošanu," saka Dr Ramasia. "Mēs ticam, profilaktisku aprūpi un piedāvā pilnu veselības riska novērtējumu mūsu biedriem, kas izskatās pēc asinsspiedienu, glikozes, holesterīna un svaru, lai palīdzētu izglītot un dot cilvēkiem uzturēt savu veselību."

7 Sāls taupīšanas padomi

  • Atlaidiet sāls dzirnaviņas - glabājiet to skapī, nevis uz galda, un nav automātiski pievienot sāli, lai jūsu pārtikas Lasīt pārtikas produktu etiķetēm. Tas ne tikai palīdzēs jums samazināt sāls patēriņu, bet jums vairāk apzināties to, ko tu patērē parasti Up savu devu svaigu augļu un dārzeņu un vairāk selektīvs par pārstrādātā gaļa jūs pērkat Izvēlies savu garšvielas rūpīgi izvēlieties samazināta vai zemāku nātrija iespējas Aizvietotāji garšvielas, garšaugi, citrona sulu un etiķi un sāli bez maisījumi par sāli SWOP augstām sāļās uzkodas veseliem zema tauku alternatīvas skalošana konservi nomazgāt dažus no sāls

Apakšējā līnija ir tas, ka sāls spēlē vairākas būtiskas lomas mūsu organismā, tostarp kontrolējot asinsspiedienu un funkciju muskuļiem un nerviem regulē, bet tas ir par mērenību.

Ņemot vērā lielākā daļa no mums patērē daudz vairāk sāls, nekā mums ir nepieciešams, kas var novest pie ilgtermiņa veselības jautājumiem, mums visiem ir jāapzinās, cik daudz mēs patiesībā patērē.