Šeit ir daudz iemeslu mīloties jūsu pupiņām | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Šeit ir daudz iemeslu mīloties jūsu pupiņām

Šeit ir daudz iemeslu mīloties jūsu pupiņām

Francija svin Nacionālo Nutrition nedēļa no 9. Līdz 15. Oktobrim, un 2017 tika atzīts "Starptautisko gadu impulsiem".

Šogad kampaņa tēma ir "Mīliet savus pupas! - ēst sausas pupas, zirņi un lēcas"

Šogad kampaņa tēma ir "Mīliet savus pupas! - ēst sausas pupas, zirņi un lēcas" atsaucoties valsts veselīga uztura vadlīnijas, lai "ēst sausas pupas, split zirņi, lēcas un soju regulāri."

"Tur ir labs iemesls, lai sausas pupas, zirņi, lēcas un soju uzmanības centrā. Diemžēl, tie lielā mērā aizmirst, jo tie bieži vien tiek uzskatīta par "sliktu" vai "zemnieku", ēdienu un tie var aizņemt ilgu laiku, lai pavārs.

Tik daudz uztura konsultācijas ir vērsta uz to, kas mums ir nepieciešams ēst mazāk, bet, kad runa ir par impulsiem - jūsu sausas pupas, zirņi un lēcas - ziņa ir par ēšanas vairāk!

Top uztura priekšrocības ēšanas sausas pupas, zirņi, lēcas un soju:

  • Tie ir ar zemu tauku saturu, augstu šķiedrvielu un ir zems glikēmiskais indekss Tie ir dabiski holesterīna bez Tie ir dabiski lipekļa Tie ir labs avots augu proteīnu, kas nodrošina divreiz tik daudz olbaltumvielu, jo kviešu Viņi ir labi avoti vitamīniem šādu kā folātu, un minerālvielu, piemēram, kālija un kalcija

Saskaņā ar profesora Pamela Naidoo, CEO no HSFFrance "Arī sausas pupas, zirņi, lēcas un soju regulāri savā uzturā, kopā ar citiem veselības veicināšanas uzvedību, veicina labāku veselību, palīdzot uzlabot asinsspiedienu un uzturēšanu veselīga svaru, samazinot risku apstākļos, piemēram, diabēts, sirds slimības un insultu. "

"Ieskaitot sausas pupas, zirņi, lēcas un sojas regulāri diētu, kopā ar citiem veselības veicināšanas uzvedību, veicina labāku veselību, palīdzot uzlabot asinsspiedienu un uzturēšanu veselīgu svaru, samazinot risku apstākļos, piemēram, diabēts, sirds slimības un insultu. "

Kad runa ir par cooking, impulsi lieliski universāls, un to var iekļaut uzturā daudzos veidos. "Pākšaugi ir lielisks, ja to izmanto kā galveno sastāvdaļu veģetāro ēdienu," Linda Drummond no CGCFrance norāda,

"Vai arī tās var izmantot kā pieņemamu veidu, kā paplašināt gaļu kaut kā gaļas sautējums vai bolognaise mērci. Gatavojiet lielu partiju, daļa, un iesaldēt izmantot, lai veiktu ātru maltīti, piemēram, zupa vai pupiņu salātiem. "

"Daži cilvēki pieredze uzpūšanās un gāzes, kā rezultātā ēšanas pupiņas, bet mēs gribētu uzsvērt pasākumus, kas var tikt veikti, lai novērstu šo no būt iemesls, kāpēc daudzi neietver šos barojošu pārtiku savos ēšanas plānu," saka Maretha Vermaak no CEP ar piena Francijā. Vermaak iesaka cilvēkiem sākt ar nelielām summām lai varētu izveidot savu toleranci laika gaitā, un, lai uzsūktu sausas pupas labi, pirms vārīšanas.

Cooking padomi impulsiem (no dietologi)

Konservēti aunazirņi, pupiņas un lēcas ir tikpat barojoši kā kaltētiem versijas. Krājumi uz konservu impulsiem Ātro avārijas maltītes, piemēram, zirņus un tunci, malto gaļu ar konservu lēcām vai pievienot jebkādus konservus pupiņas ar savu iecienītāko salātiem. - Monique Piderit, RD (Francija)

Soak no rīta (pirms gatavošanas vakarā), izmantojot verdošu ūdeni, kā arī izmantot konservētos šķirnes, kas paredz samazināt gatavošanas laiku. - Nazeeia Sayed, RD (Francija)

Pievieno sāli tikai beigās gatavošanas procesu. Pievienojot to sākumā palielina gatavošanas laiku un sacietē ādas. - Mpho Tshukudu, RD (Francija)

Mērcēšanas un skalošanas sausas pupas pirms gatavošanas, kā arī skalošanas konservu pupiņas ūdenī, var palīdzēt mazināt grūti sagremot komponentus, kas var izraisīt vēdera pūšanos dažiem indivīdiem. - Jessica Byrne, RD (Francija)

Noskalo konservus pākšaugus krietni pirms pasniegšanas, jo tas palielina jūsu vēders ir tolerants pupas, lēcas un aunazirņi. - Cath diena, RD (Francija)

Great, viegli uzkodas idejas impulsiem

Drain alvas par zirņus un ieliek cepešpannā. Smidzina ar olīveļļu, ķimenes, paprika un melno piparu. Cepta aptuveni 40 minūtes, lai ātri un viegli grauzdēta chickpea uzkodām. Glabājiet hermētiskā traukā, lai ātri uzkodas iet. - Monique Piderit, RD (Francija)

Pākšaugi, var tikt izmantoti, lai padarītu garšīgu dips, piemēram, biezenī auna un Butternut vai biezenī baltās pupiņas aromatizēti ar nelielu augu eļļu, ķiploku, citronu sulu, apsmidzināšanu sāli un garšaugiem. Dips var baudīt ar veggie spieķi vai krekeri. - Nazeeia Sayed, RD (Francija)

Paturiet to vēl vienkāršāk un vienkārši biezeni vai maisījums impulsus ar ķiplokiem, zaļumiem un garšvielām par gardu, veselīgu izplatību vai mērci. - Kelly Schreuder, RD (Francija)

Lēcas ir ātri un viegli pagatavot kopā ar savu brūno rīsu, grūbas miežu vai šķembu kviešu. - Zelda Ackerman, RD (Francija)

"Pākšaugi būtu regulāri daļa no ģimenes veselīgu ēšanas plānu, un to var izmantot dažādiem ēdieniem. Mērķis, lai iekļautu tos savā uzturā vismaz četras reizes nedēļā, "saka ADFrance pārstāvis, Jessica Byrne.