Tim Noakes: Zema tauku diēta neaizkavē sirds slimības | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Tim Noakes: Zema tauku diēta neaizkavē sirds slimības

Tim Noakes: Zema tauku diēta neaizkavē sirds slimības

Savā nesenajā vēstulē Cape Times, Tim Noakes, ciena autors un profesors universitātē Parīzē, mudina ārstiem pieņemt jaunu pieeju, lai novērstu un ārstētu sirds slimības...

Uz Editor,

Kā es rakstīja Challenging ticējumi A 2016 meta-analīzi, iesaistot 347, 747 tēmas publicēti American Journal of Clinical Nutrition atrasto "nav būtisku pierādījumu, lai secinātu, ka uztura piesātināto tauku ir saistīta ar paaugstinātu risku, koronāro sirds slimību vai sirds un asinsvadu slimība. 2017 ziņojums no Cochrane Collaboration, organizācija, kas ir neatkarīga no farmācijas nozarē, konstatēja, ka "nebija skaidru pierādījumu par uztura taukos izmaiņām kopējās mirstības vai kardiovaskulāro mirstību.

Tādējādi zinātniskie pierādījumi ir skaidrs: Zemu tauku diētu nav pierādīta nozīme novēršanu (koronāro) sirds slimību.

Tātad, ja augstu tauku diētu neizraisa sirds slimības, tad ko dara?

In ogļhidrātu nepanesamība tēmām, piemēram, sevi, zemu tauku saturu / augstu ogļhidrātu uzturs rada visas šādas anomālijas, no kuriem daži ir cēloniski saistīti ar arteriālu bojājumus un sirds slimības:

1. Paaugstināts glikozes līmenis asinīs, insulīna un glikozētā hemoglobīna (HbA1c) koncentrācijas

Labākais pareģo sirdslēkmes risks ir asins HbA1c un glikozes koncentrācija nejauši. Paaugstināts vērtības diabētiķiem palielināt sirdslēkmes risku septiņas reizes. Savukārt, paaugstināts holesterīna koncentrācija palielina sirdslēkmes risku par 1,3 reizēm, kuru vērtība ir pietiekami zemas statistikas viedokļa ir potenciāli viltots.

2. Zems ABL holesterīna un augsts triglicerīdu un urīnskābes koncentrācijas

3. Palielināts skaits mazu, blīviem ZBL holesterīna daļiņas

Savukārt augsts tauku diētu palielina skaitu lielu, pūkainu ZBL holesterīna daļiņas, kas nav saistīti ar sirdslēkmes risku.

4. PaaugstinƗts lipoproteīnu (a) koncentrāciju

5. Aptaukošanās un, manuprāt, bet vēl nav pierādīta, paaugstināts asinsspiediens

6. Paaugstināts ultra-jūtīgs C-reaktīvā olbaltuma koncentrācijas, kas norāda uz visa ķermeņa iekaisuma stāvoklis

7. Paaugstināts asinīs homocisteīna koncentrācijas (dēļ uztura trūkumu folijskābes, B-6 un B-12 vitamīns atrodami olu un gaļas)

Ja cēlonis sirds slimības patiesi bija pazīstams (kā tas ir iemesls HIV / AIDS), tad stāvoklis būtu pazuduši ar universālo veicināšanu tā saukto "sirds veselīgu apdomīgu diētu un ikgadējo receptes desmitiem miljardu dolāru "vērts holesterīna līmeni pazeminoša narkotikām pasaulē. Tomēr viens no galvenajiem nāves cēloņiem šajā UFrance tagad ir hroniska sirds mazspēja, ko izraisa koronāro sirds slimību.

Lai apkalpotu savu plaukstošais sirds slimību problēmu, ASV tagad pieprasa divreiz vairāk kardiologu šobrīd praksē (17 000).

Ja pašreizējā uztura un ārstnieciskā padoms bija efektīva, kardioloģijas un holesterīna līmeni pazeminošas zāles vajadzētu iet kā dinozaurs. Tā vietā, abi ir galvenie izaugsmes nozarēs. Nav brīnums, gan bailes "holesterīna denialists.

1900. Gadā, kad lielākā daļa amerikāņu vārīti speķi un ēda diētu pilns ar sviesta un piena produktu, cūkgaļas un piesātināto tauku gaļu (bet zems cukura un pārtikas pārstrādes produktus), sirds slimības bija tik reti, ka viņu slavenākajiem kardiologs, Dr Paul Dudley White, radušās savu pirmo lietu tikai 1920 (lai gan slimība kopš tā laika ir aprakstīta graudēdājiem Ēģiptes mūmijas). Šodien tauta, kas ir aizstāts dzīvnieku tauki un piena savā uzturā ar "veselīgu ogļhidrātu, sirds slimības, piemēram, aptaukošanos un diabētu, ir nikns.

Attiecībā uz statīnu terapiju, es ieteiktu ikvienam, kas nav noteikti sirds slimību vai ģenētisku hiperholesterinēmija un kas ir vai nu jau lietojat vai apsver lietojot holesterīnu pazeminošus medikamentus, lai izlasītu Lielo Holesterīns Con (2006) ar Anthony Colpo. Šī grāmata būtu nepieciešama arī lasīt visiem maniem kolēģiem, medicīnas studentiem, jo ​​īpaši, kas pašlaik parakstot šīs zāles, vai kuri plāno to darīt arī nākotnē.

Mums ir nepieciešams pieņemt atvērtu prātu, ja mēs esam kādreiz atklāt patieso cēloni sirds slimības

Teorija, ka holesterīna līmeni asinīs un augsts tauku diētu ir ekskluzīvas cēloņi sirds slimības būs, manuprāt izrādīties, piemēram, smirdoņa teoriju, kas ir viens no lielākajiem kļūdas medicīnas vēsturē. Ir pienācis laiks atzīt, ka teorija nav izdevies. Mums ir nepieciešams pieņemt atvērtu prātu, ja mēs esam kādreiz atklāt patieso cēloni (-us) ar pašreizējo globālo epidēmiju aptaukošanos, diabētu un koronārās sirds slimības, kas visi ir visticamāk izraisa tie paši faktori.

Tim Noakes ir profesors vingrojumu un sporta zinātņu universitātē Parīzē un sporta zinātnes institūta Francijā. Viņš ir autors Lore ar skriešanu un piemirkusi un izteicās šogad par labu zemu ogļhidrātu diētu un pret Rietumu uzturā minimālu olbaltumvielu un augstu ogļhidrātu.