Vairāk iemeslu nebaidīties tauku | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Vairāk iemeslu nebaidīties tauku

Vairāk iemeslu nebaidīties tauku

Pietura neraizējoties par tauku

Jūs varat pārtraukt satraucoša un sākt mīlot visu šo tauku bekonu un olas.

Tas ir vēstījums zinātnieki dodam biežāk šajās dienās. Tas ir viens liels Pharma un Big Food vēl naida dzirdēt: pārtraukt satraucoša un sākt mīloša piesātināto tauku, jo tā nav saistīta ar lielāku risku nāves un sirds slimībām.

Augstāka devu trans, no otras puses, ir saistīta ar Kanādas pētījumu tiks publicēta šonedēļ British Medical Journal (BMJ).

Trokšņu slāpēšanas kritiķi

Kā Noakes, ASV zinātnes žurnālistiem Gary Taubes un Nina Teicholz, un citiem pētniekiem starptautiski atzīmējuši reklāmas nauseum, uzturs, sirds hipotēze tika uzcelta uz drebošs zinātnisko pamatu, piesātināto tauku ir tik tālu nav izrādījies ienaidnieks sirds veselību galu galā.

Taubes, autors Kāpēc mēs Tauki un Teicholz, autors Big Fat Surprise, ir starp tiem, kas saka, ka zinātne ir tur, lai pierādītu, ka LBF meklē labu, lai novērstu vai pat ārstēt sirds slimības un diabēts.

Problēma ir tā, ka šie ziņojumi, šķiet, ka, ņemot awfully ilgs laiks, lai izplatīties caur medicīnas un diētisko profesionālajām aprindām.

Aptaukošanās un strāvas uztura ieteikumi

LBF eksperti, tostarp Noakes, saka sekas veselību un ilgmūžību, ir nekas īstermiņa no katastrofālas. Ja jūs par to šaubos, viņi saka, ka viss, kas jums jādara, ir tikai apskatīt ietekmi uz veselību pašreizējo uztura konsultāciju ārstu un dietologu regulāri šķīvja: globālās epidēmijas aptaukošanos, diabētu, un ar to saistītās veselības stāvokli.

BMJ presei (lasīt to pilnībā, ritiniet zemāk) dod nosacìjumiem no Kanādas pētījumu - rezultāti ir balstīti uz novērojumu, tāpēc nekādi galīgi secinājumi var tikt sastādīts par cēloņiem un sekām. Tomēr analīze "apstiprina secinājumus piecu iepriekšējo sistemātiski atsauksmes piesātināto un transtaukskābju un KSS".

Tikpat svarīgi, lai gan, pētnieki aplūkot ietekmi uz pašreizējām oficiālajām uztura pamatnostādnēm. Nesen un revolucionāra pētījumā britu aptaukošanās pētnieks Zoe Harcombe parādīja, ka ASV un Lielbritānijas uztura pamatnostādnes bija bez jebkāda zinātniska pamatiem jebkādā kad tie tika uzlikta nenojauš publisko tuvu pirms 40 gadiem, un izplatījās uz citām pasaules daļām.

(Jūs varat noklausīties šeit podcast Harcombe paskaidrojumu, kāpēc oficiālās uztura vadlīnijas varēja izraisīt nevajadzīgu nāves miljoniem visā pasaulē starplaikā).

Interesanti, ka tikai nesen, Zviedrijā plaši ziņoja pašas valsts un vadošajiem starptautiskajiem plašsaziņas līdzekļiem, lai būtu par to, lai mainītu savas oficiālās uztura vadlīnijas labu LBF pēc savas komitejas ekspertu konsultācijas.

Tomēr, kad veselība push ieradās bāzt, Zviedrijas valdība ķīpās, un izdarīja iespaidīgu atmuguriskais salto. Vienīgais secinājums, ko var izdarīt, ir, ka tas ir paklanījās savtīgu interešu dēļ - vai vismaz, slikta zinātne - pildot parasto uztura dogmu tās jaunākās vadlīnijas, kas veicina augstu ogļhidrātu, zema piesātināto tauku ēšanas.

Tas ir vēl viens piemērs, kaitīgo ietekmi, ka politika pārtikas vaļu uz cilvēku veselību.

Prognozējamu, vadlīnijas mudina "daudz augļu un dārzeņu," - iespējams, pamatojoties uz piecu diennaktī ieteikumu. Harcombe ir efektīvi nojauktas zinātni - vai tā trūkums - par šo vienu.