Vienkāršs veids, kā iegūt jūsu ikdienas dārzeņu devu | LV.DSK-Support.COM
Veselība

Vienkāršs veids, kā iegūt jūsu ikdienas dārzeņu devu

Vienkāršs veids, kā iegūt jūsu ikdienas dārzeņu devu

Veselības departaments iesaka vismaz piecas porcijas dārzeņu un augļu dienā par veselīgu līdzsvarotu uzturu. Tomēr, svaigi dārzeņi esat iegādājies lielveikalā jau devusies slikti, un ne vienmēr ir laiks, lai traucos zemnieku tirgus jūsu ikdienas devu.

Tātad, kādi ir jūsu alternatīvas?

"Saldēti dārzeņi var nodrošināt vainu-free risinājumu, piedāvājot salīdzināmas uztura vērtības, ka svaigu dārzeņu tieši no saimniecības, saka Dženija Meyer, kas reģistrēta Dietologs pie kundze dietologi," Tomēr neskatoties turpināt globālo pētījumu, kas rāda, ka saldēti dārzeņi izmērīt līdz un dažos gadījumos var pārsniegt cerības svaigu dārzeņu, saldēti dārzeņi, bieži tiek ignorēti, pamatojoties uz ieradumu un maldīšanās, ka svaigs ir vienīgais veids, kā iet.

Gan svaigi un saldēti dārzeņi sākt no zemes, tas ir tikai ceļš viņi ņem no fermas uz jūsu šķīvja, kas atšķiras.

Ceļojums, ka svaigi produkti aizņem nesasniedzot lielveikalu dažkārt var būt ilgākā laika periodā. Ir svarīgi izmantot svaigus dārzeņus, cik drīz vien iespējams, lai saņemtu lielāko daļu no tiem. Tomēr laika periods, kas iet starp picking, pirkšanu un patēriņu un svaigiem dārzeņiem, var ilgt līdz pat divām nedēļām, un šajā laikā viņi sāk pasliktināties, zaudējot uzturvērtība, garša un tekstūra ir saskarē ar gaisu un gaismu.

Savukārt, saldēti dārzeņi ir palielinājies, un iesaldēti tajā pašā dienā, tādējādi nodrošinot, ka būtībā kļūst, ka "vienkārši paņēma 'nebaro visā.

"Makeins cieši sadarbojas ar vietējiem zemniekiem, lai pārliecinātos, ka dārzeņi palielinājies to maksimumu, lai patērētāji tiek nodrošināti ar vislabāko kvalitātes produkciju katrā iepakojumā. Uztura, laika taupīšanas un ērtības pabalstiem, cita starpā, saldēti dārzeņi ir pierādījuši, ka tie ir ideāla izvēle barojošu sabalansētu uzturu, padarot to vieglāk sekot 5-a-dienas programmu un veselīgu dzīvesveidu, saka Gregs Foster , mārketinga vadītājs izraisa saldētu dārzeņu uzņēmuma McCain Foods Franciju.

Saldēti dārzeņi ir gatavi, lai samazinātu barības vielu zudumu

No ražas novākšanas, lauksaimniecības svaigi dārzeņi tiek transportēti uz rūpnīcas uzreiz, kur tie uzreiz Tvaika balinātu - ātri tvaicēšanas augstā temperatūrā, lai samazinātu barības vielu zudumu un deaktivizēt fermentus, kas ir atbildīgas par pasliktināšanos. Kad blanšēti, dārzeņi ir ātri iesaldēti, izmantojot unikālu saldēšanas metodi, ko nevar atkārtot jūsu mājās, kas bloķē visu viņu tajā pašā dienā labestību. No turienes, tie ir iepakoti un piegādāti nodrošinot optimālu uzturu un garša ar bez piedevām un konservantiem.

Svaigi produkti, kas ir ēst uzreiz pēc tā ir palielinājies vienmēr piedāvās lielāko relatīvo uzturvērtību. Tomēr svaigi dārzeņi ir ierobežots derīguma termiņš un cik bieži jūs iepazīstināja ar dārzeņiem tieši no saimniecības, kas nav sēž uz lielveikalu plaukta vai ledusskapī uz dienu skaitu, un tiek apstrādāti ar daudziem cilvēkiem?

Uzturvielu zaudējumi saldēti dārzeņi ir minimālas transportēšanas laikā, jo lielveikalu saldētavas un sasalušas jūsu mājās. Pētījumi ar pārtikas pētnieki vada universitātes Kalifornijā centra izcilības augļu un dārzeņu kvalitāti liecina, ka vairumā gadījumu minerālu, vitamīnu un šķiedrvielu saturs dažādu augļu un dārzeņu pārbaudīts parādīja, ka saldēti produkti saglabā tādu pašu daudzumu barības vielu (ja tas nav vairāk), salīdzinot ar to svaigu kolēģiem.

Saldēšana ir dabisks veids, kā novērst baktēriju attīstību pārtikā un uz augu ir uzturvērtības kvalitāti var palikt augstu līdz 18 mēnešiem, tādējādi garantējot, ka "bloķēta" labestību un garšu.

Serve up garšīgu, veselīgu dārzeņi

Lai nodrošinātu labāko kvalitāti, sasaldēti pārtikas produkti jāuzglabā sasalšanas temperatūru visos laikos, vai lielveikalā vai mājās. Ir ieteicams, ka jūsu mājas saldētavā jāuztur -18Â ° C temperatūrā, un nekad ļaut dārzeņi izkust.

Garša bieži ir vēl viens nepareizs patērētājiem ir aptuveni saldēti dārzeņi. Saldētu atšķiras no tiem, ko izmanto svaigiem dārzeņiem sagatavošana un tur bieži vien ir tendence overcook viņiem. Ar šādu vienkāršu uz iepakojuma gatavošanas instrukcijas un izmantojot pareizo daudzumu ūdens jūs iegūsiet garšīgu dārzeņus katru reizi.

"Izpratne par maršrutu, kas saldēti dārzeņi nepieciešams, lai saņemtu no fermas uz jūsu plate jāpalīdz kliedēt mītus apkārtējo kategoriju un piedāvāt patērētājiem vēl lielākas priekšrocības, izmantojot saldēti dārzeņi. Secina Foster.

Avoti: Rhianon Davies un Amanda Barrett, MA. Patiess vai aplams apgalvojums: Fresh Food ir labāka nekā Saldēti un konservi. Veselības Libraryâ? ¢ pierādījumiem balstītu informāciju. Un Bennion M & grafiks B. 2017. Ievada Foods. 11. Izdevums. Upper Saddle River, New Jersey: Prentice Hall Inc pp 320, 663, 687..

Ieteicamā literatūra: 3 Tasty veidi, kā baudīt savu zaļumi